[發明專利]適用于密封式包裝袋滅菌的防爆袋滅菌柜及方法與用途

有效

• 申請號: 201510168403.1
• 申請日: 2015-04-12
• 公開（公告）號: CN104721856B
• 公開（公告）日: 2018-04-27
• 發明（設計）人: 徐壽海
• 申請（專利權）人: 連云港國鑫食用菌成套設備有限公司
• 主分類號: A61L2/07
• 分類號: A61L2/07;A61L2/26
• 代理公司: 連云港潤知專利代理事務所32255
• 代理人: 劉喜蓮

1.一種適用于密封式包裝袋滅菌的防爆袋滅菌的方法，其特征在于，

該方法使用的防爆袋滅菌柜包括滅菌柜體，在滅菌柜體上連接設有滅菌進蒸汽管路、滅菌排氣管路和滅菌進氣管路，滅菌進蒸汽管路上設有第一閥門，滅菌排氣管路上設有第二閥門，滅菌進氣管路上設有第三閥門；滅菌柜體內還設有溫度傳感器和壓力傳感器；該防爆袋滅菌柜還設有壓縮空氣加熱器，所述的壓縮空氣加熱器包括殼體，殼體上設有加熱器供蒸汽管路和加熱器排氣管路，加熱器供蒸汽管路上設有第四閥門，加熱器排氣管路上設有第五閥門，殼體內還設有換熱盤管，換熱盤管的進氣端伸出殼體外用于與壓縮空氣源連接，換熱盤管的出氣端伸出殼體外直接或間接通向滅菌柜體；

防爆袋滅菌的方法步驟如下：

（1）將待滅菌的密封式包裝袋置于滅菌柜體內后，先通過滅菌進蒸汽管路向滅菌柜體內送入飽和蒸汽；通過溫度傳感器和壓力傳感器檢測滅菌柜體內的壓力和溫度，待密封式包裝袋內部溫度及滅菌柜體內部壓力達到設定值時，在設定值下密封式包裝袋的溫度壓力不足以使密封式包裝袋發生膨脹變形和爆袋，啟動第三閥門，向滅菌柜體內送入經壓縮空氣加熱器加溫的壓縮空氣，使密封式包裝袋外部的壓力大于密封式包裝袋內部的壓力，使密封式包裝袋不會膨脹變形爆袋，并在該條件下進行滅菌；

（2）滅菌結束后，滅菌柜體內的蒸汽通過第二閥門排泄；通過控制第三閥門進加溫壓縮空氣的速度和第二閥門的排泄速度，使滅菌柜體內的壓力始終大于密封式包裝袋內的壓力；滅菌柜體內的蒸汽排盡后，關閉第四閥門，停止對壓縮空氣的加熱，向滅菌柜體內輸入常溫壓縮空氣，使滅菌柜體內的壓力始終大于密封式包裝袋內的壓力；當滅菌柜體內的常溫壓縮空氣壓力達到設定值時，第二閥門開啟泄壓；當滅菌柜體內的壓縮空氣壓力小于設定值時，第二閥門關閉，如此反復進常溫壓縮空氣和排泄壓縮空氣，對密封式包裝袋進行冷卻，使密封式包裝袋內的溫度和壓力下降；當密封式包裝袋內的溫度和壓力低于安全值時即不足以讓密封式包裝袋變形和破袋，停止輸入常溫壓縮空氣，開啟第二閥門實現完全泄壓后，完成滅菌。

2.根據權利要求1所述的防爆袋滅菌的方法，其特征在于：該方法采用適用于密封式包裝袋滅菌的防爆袋滅菌柜進行滅菌，所述的防爆袋滅菌柜包括滅菌柜體，在滅菌柜體上連接設有滅菌進蒸汽管路、滅菌排氣管路和滅菌進氣管路，滅菌進蒸汽管路上設有第一閥門，滅菌排氣管路上設有第二閥門，滅菌進氣管路上設有第三閥門；滅菌柜體內還設有溫度傳感器和壓力傳感器；該防爆袋滅菌柜還設有壓縮空氣加熱器，所述的壓縮空氣加熱器包括殼體，殼體上設有加熱器供蒸汽管路和加熱器排氣管路，加熱器供蒸汽管路上設有第四閥門，加熱器排氣管路上設有第五閥門，殼體內還設有換熱盤管，換熱盤管的進氣端伸出殼體外用于與壓縮空氣源連接，換熱盤管的出氣端伸出殼體外直接或間接通向滅菌柜體。

3.根據權利要求2所述的防爆袋滅菌的方法，其特征在于：所述換熱盤管的出氣端伸出殼體外并連接在滅菌進氣管路上。

4.根據權利要求2所述的防爆袋滅菌的方法，其特征在于：所述的滅菌進蒸汽管路連接在滅菌柜體的頂部，滅菌排氣管路連接在滅菌柜體的底部，滅菌進氣管路連接在滅菌柜體的側部。

5.根據權利要求2所述的防爆袋滅菌的方法，其特征在于：所述的加熱器供蒸汽管路設在殼體的側上部，所述的加熱器排氣管路設在殼體的底部。