[發明專利]一種夏季香菇的覆土栽培方法

在審

• 申請號: 201510147809.1
• 申請日: 2015-03-31
• 公開（公告）號: CN104813841A
• 公開（公告）日: 2015-08-05
• 發明（設計）人: 冼蕓軒
• 申請（專利權）人: 廣西大學
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G3/00
• 代理公司: 成都九鼎天元知識產權代理有限公司 51214
• 代理人: 陳科恒

1.一種夏季香菇的覆土栽培方法，其特征在于：在每年12月份至3月份，海拔為800-1500m的地區進行栽培，具體包括如下步驟：

(1)栽培料配制：粘土40-60份、木屑20-30份、秸稈10-20份、蓄禽糞20-30份、菌渣10-20份、淀粉3-7份、石膏1-3份、石灰2-7份、亞硒酸鈉0.02-0.06份、鉬酸鈉0.01-0.04份、碘酸鉀0.005-0.01份、硫酸鋅0.05-0.0.1份；

(2)拌料：先將干燥的粘土、木屑、秸稈、家禽糞、菌渣、淀粉、石膏混合過篩得到基料，然后將亞硒酸鈉、鉬酸鈉、碘酸鉀、硫酸鋅溶于水，再將其放入基料中進行拌料均，再加入石灰粉進行調節栽培料的pH值，然后堆放發酵3-5天，其含水量為57-65％，即得到栽培料；

(3)裝袋：將栽培料裝入筒狀的聚丙烯塑料菌袋內，袋口用棉花或者木屑覆蓋，每袋的重量為0.7-1kg，然后放入滅菌容器中進行滅菌；

(4)接種：將菌袋移入在無菌環境室內于20-27℃下進行接種培養50-80天，空氣相對濕度為60-70％；

(5)覆土栽培：樹林間或栽培場地上搭建蔭棚下進行整地、覆土栽培；將地整理成香菇栽培畦床，其中畦床的寬為1.5m，深為30cm、長為4m，畦床之間預留寬為35cm的長道，并在畦床內開坑，并將菌袋脫去塑料袋放入坑內每個菌袋之間放置的距離為3-4cm，然后往畦床內覆蓋泥土并使將菌袋漏出高度為1-2cm，此時用一層稻草將整個畦床表面進行覆蓋并用水淋濕；

(6)栽培管理：栽培20天后去掉表表面的稻草，用塑料薄膜覆蓋，每隔5天通風一次，并將菌袋進行翻袋整理，連續通風整理4-5次，從而使香菇長苞生長，并補足覆土層的厚度與水分，空氣相對濕度控制在70-85％之間，溫度控制在26℃以下。

2.根據權利要求1所述的一種夏季香菇的覆土栽培方法，其特征在于：所述步驟(1)栽培料的重量份為：粘土56份、木屑28份、秸稈16份、蓄禽糞24份、菌渣15份、淀粉5份、石膏2份、石灰5份、亞硒酸鈉0.04份、鉬酸鈉0.03份、碘酸鉀0.008份、硫酸鋅0.08份；所述栽培料的pH值為6.2-7.2。

3.根據權利要求1所述的一種夏季香菇的覆土栽培方法，其特征在于：所述步驟(3)滅菌方式在常壓下進行，其溫度為95℃～100℃，滅菌時間為16-22小時。

4.根據權利要求1所述的一種夏季香菇的覆土栽培方法，其特征在于：所述步驟(2)栽培料的pH值為6.2-7.2。