[發(fā)明專利]一種新型南瓜子保健食品的制作方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201510144265.3 | 申請日: | 2015-03-31 |
| 公開(公告)號(hào): | CN104957597A | 公開(公告)日: | 2015-10-07 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 趙西奎 | 申請(專利權(quán))人: | 蘇州信文食品有限公司 |
| 主分類號(hào): | A23L1/29 | 分類號(hào): | A23L1/29;A23L1/36;A23L1/10 |
| 代理公司: | 南京正聯(lián)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32243 | 代理人: | 顧伯興 |
| 地址: | 215127 江蘇省蘇州*** | 國省代碼: | 江蘇;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 一種 新型 南瓜子 保健食品 制作方法 | ||
1.一種新型南瓜子保健食品的制作方法,其特征在于其步驟為:????????
(1)將玉米、花生、南瓜子和黑芝麻分別粉碎后備用;
(2)取步驟(1)粉碎后的玉米15-18份,粉碎后的花生7-9份,粉碎后的南瓜子7-9份,粉碎后的黑芝麻2-4份,另取面粉10-13份和食用鹽2-3份均勻混合后備用;
(3)向步驟(2)制備的混合物中加入20-22份水,攪拌均勻后團(tuán)成圓團(tuán),圓團(tuán)的直徑為30-35毫米;
(4)將步驟(3)制備好的圓團(tuán)在油鍋內(nèi)油炸3-4分鐘,取出后備用;
(5)取面粉15-17份、魔芋粉7-9份、淀粉3-5份和白砂糖2-3份混合均勻后加入17-20份西瓜汁,和成面團(tuán)備用;
(6)在步驟(4)油炸好的圓團(tuán)上包裹一層步驟(5)制備好的面團(tuán),面團(tuán)的厚度為8-12毫米,然后將其放置在蒸鍋上蒸15-18分鐘,即制備出新型南瓜子保健食品,以上各組份按重量計(jì)。
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