[發明專利]一種牡丹營養片及其制備方法

有效

• 申請號: 201510116175.3
• 申請日: 2015-03-17
• 公開（公告）號: CN104664385A
• 公開（公告）日: 2015-06-03
• 發明（設計）人: 張文娟;趙孝慶
• 申請（專利權）人: 菏澤瑞璞牡丹產業科技發展有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/05
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司 37205
• 代理人: 徐槐

技術領域

本發明涉及一種牡丹營養片及其制備方法，屬于營養品加工領域。

背景技術

牡丹是中國固有的特產植物，也是世界著名的花卉，被譽為“花中之王”、“國色天香”。距今已有3000多年的觀賞史和2000多年的醫藥史，具有極高的觀賞價值和醫藥價值。

牡丹的根，俗稱“丹皮”，是一種重要的傳統中藥材。2011年3月衛生部批準牡丹籽油為“新資源食品”，之后丹鳳牡丹花又被批準為新資源食品。目前對牡丹各個部位的研究開發正方興未艾，我公司也投入了極大的人力物力來研究利用牡丹的各個部位和重要成分。經權威機構測試，牡丹籽（可以是鳳丹的種籽，可以是任何其他牡丹品種的種籽）不僅無毒，且營養全面而豐富，氨基酸含量在8%以上，包括8種人體必需氨基酸和2種嬰兒必需氨基酸；富含多種維生素，如VE、VA、維生素pp和胡蘿卜素；總糖含量高達12.847%，尤以多糖、二糖含量高；還富含鉀、鈣、鋅等20多種礦物質；脂肪酸含量高、品質好。值得一提的是牡丹籽中所含的多糖具有多種生物活性，包括免疫調節、抗腫瘤、降血糖、降血脂、抗輻射、抗菌抗病毒、保護肝臟等保健作用。牡丹根含有丹皮酚，維生素E和丹皮酚都是抗氧化劑。牡丹花瓣富含蛋白質、鉀、鈣、鐵、硒和黃酮類化合物，維生素B1和維生素B2含量也很高。牡丹花獨特的中藥化學成分紫云英甙、牡丹花甙和蹄紋天竺甙還可以起到活血調經、通經絡，利關節的功效。牡丹花粉作為植物的精華，幾乎包含了自然界的全部營養物質和人體重要的全部營養素?；ǚ鄄坏梢源龠M美容、延緩衰老，而且對人體絕大多數器官系統的疾病有著明顯而奇特的功效。牡丹花蕊中含有人體必需的全體營養物質，如生命的物質基礎——各種氨基酸、蛋白質、各種維生素、各種人體所必須的營養元素如鉀、鈣、鎂、鐵、硒、鋅、銅等以及各種營養物質的催化劑——酶類物質，另外還含有機酸、脂類物質和各種功能因子。本發明工藝簡單合理，產品綠色健康，不使用任何化學色素和防腐劑。所使用原料均經過超微粉碎，使其最大程度的破碎，從而把功效成分最大限度的溶出，質量穩定，功效顯著。該產品不僅能補充多種營養素，而且能夠提高免疫力、抗疲勞、美容養顏、延緩衰老。

發明內容

目前有很多以植物花瓣和花粉等為原料生產的營養片，但其中都添加了色素和防腐劑。本發明經超微粉碎，混合均質，噴霧干燥和壓片制粒等步驟完成的；且所有原料都經過超微粉碎，使其最大程度的破碎，從而把功效成分最大限度的溶出，質量穩定，功效顯著，具有良好保健作用，適用于不同體質的人群。本發明的技術方案如下：

一種牡丹營養片，主要原料為牡丹籽仁、牡丹花瓣、牡丹花粉、牡丹花蕊、丹皮、鮮奶、蜂蜜；輔料為微晶纖維素、甘露醇、羥丙基纖維素、硬脂酸鎂。

進一步的，本發明牡丹營養片，按重量份數計，主要原料為牡丹籽仁20-50份、牡丹花瓣5-20份、牡丹花粉1-15份、牡丹花蕊1-15份、丹皮1-10份、鮮奶10-30份、蜂蜜5-10份；輔料為微晶纖維素0.1-1份、甘露醇0.1-5份、羥丙基纖維素0.01-0.5份、硬脂酸鎂0.05-0.5份。

更進一步的，本發明牡丹營養片，按重量份數計，主要原料為牡丹籽仁30份、牡丹花瓣10份、牡丹花粉15份、牡丹花蕊10份、丹皮5份、鮮奶21份、蜂蜜8份；輔料為微晶纖維素0.3份、甘露醇0.55份、羥丙基纖維素0.06份、硬脂酸鎂0.09份。