[發明專利]一種清咽利喉保健飲料及其制作方法

在審

• 申請號: 201510097828.8
• 申請日: 2015-03-05
• 公開（公告）號: CN104720042A
• 公開（公告）日: 2015-06-24
• 發明（設計）人: 鄧新平;聶雄;黃庭寶;梁志壯;聶伊芷
• 申請（專利權）人: 廣西大學
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/30;A61K36/8962;A61P11/04;A61P11/10;A61K35/64;A61K35/644
• 代理公司: 北京中譽威圣知識產權代理有限公司 11279
• 代理人: 王正茂

1.一種清咽利喉保健飲料，其特征在于，按照重量份數比，包含以下組分原料：梨250-300份，獼猴桃100-200份，枇杷60-100份，大蒜50-60份，木蝴蝶3-9份，蟬蛻10-20份，桑葉5-10份，杏仁5-10份，冬青子3-9份，甘草10-15份，冰糖10-20份，蜂蜜20-30份。

2.根據權利要求1所述的清咽利喉保健飲料，其特征在于，按照重量份數比，包含以下組分原料：梨300份，獼猴桃180份，枇杷80份，大蒜50份，木蝴蝶6份，蟬蛻12份，桑葉6份，杏仁9份，冬青子6份，甘草12份，冰糖20份，蜂蜜30份。

3.一種如權利要求1所述的清咽利喉保健飲料的制作方法，其特征在于，包含以下操作步驟：

(1)按照重量份數比稱取所需的各組分原料，分別將梨、獼猴桃、枇杷、大蒜、木蝴蝶、蟬蛻、桑葉、杏仁、冬青子、甘草洗凈，然后將梨、獼猴桃、枇杷、大蒜去皮去核，再分別加入與梨、獼猴桃、枇杷、大蒜等體積的水粉碎榨汁，得梨汁、獼猴桃汁、枇杷汁、大蒜汁；

(2)將步驟(1)中洗凈后的木蝴蝶、蟬蛻、桑葉、杏仁、冬青子、甘草混合，用水浸泡30～40min，加水并加熱進行第一次煎煮，武火煮至沸騰后轉文火煎煮30～50min，停止加熱，靜置后過濾，取濾液，濾渣加水并加熱進行第二次煎煮，武火煮至沸騰后轉文火煎煮30～40min，停止加熱，靜置后過濾，取濾液，合并兩次所得濾液；

(3)在步驟(2)所得合并后的濾液中加入冰糖攪拌，加熱，溫度為85-95℃，待冰糖融化后再加入蜂蜜，拌勻，停止加熱，然后再加入步驟(1)所得梨汁、獼猴桃汁、枇杷汁、大蒜汁混合，即得混合液；

(4)將步驟(3)所得混合液封裝，即得產品。

4.根據權利要求3所述的制作方法，其特征在于：步驟(2)中第一次煎煮加水量為加入的原料總體積的15～20倍。

5.根據權利要求3所述的制作方法，其特征在于：步驟(2)中第二次煎煮加水量為加入的原料總體積的11～15倍。