[發(fā)明專(zhuān)利]一種泥鰍護(hù)肝品及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510083430.9
• 申請(qǐng)日: 2015-02-16
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN104738700B
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-11-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 卞國(guó)民
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 湖南鰍祥生物科技實(shí)業(yè)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L17/10
• 分類(lèi)號(hào): A23L17/10;A23L33/125;A61K36/534;A61P1/16;A61P31/14;A61P31/20;A61K31/07;A61K31/375;A61K35/644;A61K35/60
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1.一種泥鰍護(hù)肝品，其特征在于是由以下重量份的原料制備而成：

其制備過(guò)程如下：

A、備料：按上述重量份，分別稱(chēng)取原料，備用；

B、原料預(yù)處理：

a、泥鰍預(yù)處理：

①、清養(yǎng)液配制：將清水與植物油按1000:0.5～2的重量比例混合，配制成清養(yǎng)液，備用；

②、清養(yǎng)：將備用的泥鰍與清養(yǎng)液按1：2.5～5的重量比例放入暫養(yǎng)池中，清養(yǎng)2-3天，每6-10小時(shí)置換一次清養(yǎng)液，成為排雜泥鰍，備用；

③、絞泥：將備用的排雜泥鰍瀝干水分，絞成泥鰍肉泥，備用；

b、薄荷預(yù)處理：將備用的薄荷處理成為80-120目的薄荷粉，備用；

c、環(huán)狀糊精預(yù)處理：將備用的環(huán)狀糊精按2：8的重量比例與水混合均勻，靜置20-40分鐘，成為重量濃度為20％的環(huán)狀糊精溶液，備用；

d、泥鰍體液提取物制備：將泥鰍與蒸餾水按1:0.8～1.5的重量比例浸養(yǎng)1-3小時(shí)，然后將放電裝置的兩個(gè)放電端置于蒸餾水中，每隔4-6秒電擊1次，連續(xù)電擊8-12次，每20-40分鐘重復(fù)上述動(dòng)作，每3-6小時(shí)過(guò)濾一次，收集濾液；再將濾液在壓力為-0.098MPa、溫度為20-40℃下濃縮至原體積的1/5-1/3，成為濃縮濾液；再向濃縮濾液中加入2-6倍體積的無(wú)水乙醇，靜置8-10小時(shí)，再在溫度為0-10℃、轉(zhuǎn)速為5000-10000r/min的條件下，離心3-7分鐘，收集沉淀；再將沉淀用無(wú)水乙醇洗滌，然后靜置0.5-1小時(shí)，再在溫度為0-10℃、轉(zhuǎn)速為5000-10000r/min的條件下，離心3-7分鐘，收集洗滌沉淀，如此2-3次；收集最后所得的沉淀，即為泥鰍體液提取物，備用；

C、脫腥：將備用的環(huán)狀糊精溶液加入到備用的泥鰍肉泥中，攪勻，成為脫腥泥鰍肉泥，備用；

D、加蜜：先將備用的蜂蜜按1:3的重量比例加水，煮沸冷卻后，加入到備用的脫腥泥鰍肉泥中，攪拌均勻，成為加蜜泥鰍肉泥，備用；

E、脫水：將備用的加蜜泥鰍肉泥，在60-80℃下干燥至水分低于30％，成為脫水加蜜泥鰍肉泥，備用；

F、混合：將備用的脫水加蜜泥鰍肉泥邊攪拌邊添加備用的冰糖、可壓性淀粉、薄荷粉、泥鰍體液提取物、田基黃提取物、絞股藍(lán)提取物、檸檬酸、維生素B、維生素A和維生素C，并打碎至80-150目，成為混合料，備用；

G、造粒：將備用的混合料制成20-30目的顆粒，備用；

H、干燥：將備用的顆粒在80-100℃下干燥至水分低于10％，即成為泥鰍護(hù)肝品。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的泥鰍護(hù)肝品，其特征在于是由以下重量份的原料制備而成：

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的泥鰍護(hù)肝品，其特征在于是由以下重量份的原料制備而成：

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的泥鰍護(hù)肝品，其特征在于是由以下重量份的原料制備而成：