[發明專利]一種微波誘導低溫壓力萃取藍莓果粉花青素方法在審
| 申請號： | 201510072002.6 | 申請日： | 2015-02-07 |
| 公開（公告）號： | CN104725340A | 公開（公告）日： | 2015-06-24 |
| 發明（設計）人： | 鄭先哲;陶巖;張強;劉成海;劉釵 | 申請（專利權）人： | 東北農業大學 |
| 主分類號： | C07D311/62 | 分類號： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 150030 黑龍*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 微波 誘導 低溫 壓力 萃取 藍莓 花青素 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種微波誘導低溫壓力萃取藍莓果粉花青素方法，其特征在于：藍莓果粉的微波誘導低溫壓力萃取方法按照以下步驟進行：將藍莓鮮果打漿6-8min，藍莓果漿預冷凍4-6h，果漿真空冷凍干燥24-36h，粉碎粒度為40-60目，得藍莓果粉；將藍莓果粉與濃度為60％的乙醇溶液按照物料質量g與體積ml之比為1-3∶30均勻混合，微波萃取溫度為40-60℃，微波萃取時間為2-10min，并控制微波功率為200-1000W，萃取體系內部壓強為0.04-0.19bar，得藍莓果粉花青素產品。
2.根據權利要求1所述的一種微波誘導低溫壓力萃取藍莓果粉花青素方法，其特征在于：優選微波萃取時間為4-8min。
3.根據權利要求1所述的一種微波誘導低溫壓力萃取藍莓果粉花青素方法，其特征在于：優選微波功率為400-600W。
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