[發明專利]一種營養潤腸茶及其制備方法

有效

• 申請號: 201510060979.6
• 申請日: 2015-02-05
• 公開（公告）號: CN104770514B
• 公開（公告）日: 2018-04-17
• 發明（設計）人: 史德榮
• 申請（專利權）人: 蘇州野威野生植物食品廠
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙)11369
• 代理人: 史霞

技術領域

本發明涉及一種保健食品，特別涉及一種兼具營養作用與調理腸胃作用的營養潤腸茶及其制備方法，用于現代人的一種日常飲食的補充。

背景技術

充足和均衡的營養是人體健康的必需條件，人體細胞本身具有一定的修復功能，當供給以均衡種類和劑量的營養素后，從細胞到整體都可以保持健康狀態，構成完備的抗氧化網絡防御系統，隨時抵抗內外因素產生的有害因子，預防疾病或以最少的代價恢復健康，避免藥物的強烈副作用。

在現代生活中，由于外界環境的惡化及各種工作和生活壓力，人們需要更多的營養來抵抗這種環境污染或壓力給細胞帶來的傷害。但由于食物本身的營養價值的下降，如土壤長期不合理的過度使用、食物的精加工、化肥農藥的使用、反季節栽培等，另外由于人們不合理的飲食習慣，如飲食不規律、進食過快、飲食不均衡、喜好垃圾食品等，導致本來就受損的細胞得不到營養的補給，細胞的自我修復和更新功能降低，從而造成現代人經常出現的亞健康、潰瘍、炎癥，甚至器官功能衰退等。

目前市面上的茶飲料雖然品種繁多，但大多功能單一，只是針對特定已有疾病癥狀出現的特定人群，而不是通過對日常膳食進行補充，保證營養的全面、均衡和足夠，從根本上調節人體生理節律以預防疾病的發生。

發明內容

作為各種廣泛且細致的研究和實驗的結果，本發明的發明人已經發現，通過對藥食同源的景天三七、馬蘭頭、薺菜、芥菜、白蘿卜、槐花、柿葉、枸杞、桂花共九種植物，進行合理組方配伍，并根據植物特點進行多道配制和處理工藝，在消除中草藥毒性的同時，可以強化九種植物間不同功效的協同作用。以上九種植物的結合，不僅可以作為一種日常飲食的補充，給人們提供充足的營養，還具有潤腸通便的作用。基于這種發現，完成了發明。

本發明的一個目的是解決至少上述問題和/或缺陷，并提供至少后面將說明的優點。

本發明還有一個目的是提供一種營養潤腸茶，其能夠作為日常飲食的補充，保證人們獲得全面、均衡和充足的營養，并對現代人由于不健康飲食導致的腸胃問題進行調理，提高腸道內有害物質的清除速度，以達到營養與調理相結合。

本發明還有一個目的是通過多道配制工藝對九種植物進行逐步混配和處理，以消除中草藥植物的毒副作用，緩和藥物的性能，同時增加不同植物間營養成分的協同強化作用。

為了實現根據本發明的這些目的和其他優點，提供了一種營養潤腸茶，所述營養潤腸茶按重量百分比計，包括：

組份A，其包括40～60％的景天三七和40～60％的馬蘭頭；

組份B，其包括2～10％的桂花、10～20％的柿葉、20～50％的芥菜葉和30～50％的薺菜全顆；以及，

組份C，其包括40～50％的白蘿卜葉、8～20％的枸杞葉和26～45％的槐花；

其中，所述組份A、所述組分B、所述組份C按重量比為1:1～1.5:1～1.2混合均勻。

優選的是，其中，所述營養潤腸茶按重量份由下列植物原料組成：所述營養潤腸茶按重量百分比計，包括：

組份A，其包括50％的景天三七和50％的馬蘭頭；

組份B，其包括7.69％的桂花、15.38％的柿葉、38.46％的芥菜葉和38.46％的薺菜全顆；以及，

組份C，其包括45.16％的白蘿卜葉、16.13％的枸杞葉和38.71％的槐花；

其中，所述組份A、所述組分B、所述組份C按重量比為1:1.3:1.03混合均勻。

優選的是，其中，所述馬蘭頭為馬蘭頭莖葉，所述景天三七為景天三七莖葉，其中馬蘭頭和景天三七的根和葉均可使用，但都以莖葉為佳，馬蘭頭和景天三七的莖葉均含有豐富營養成分，有一定藥用價值，且毒副作用小。

本發明的目的還可以進一步由一種制備營養潤腸茶的方法來實現，所述方法由如下步驟組成：

1)取如下九種新鮮植物原料：景天三七、馬蘭頭、桂花、柿葉、芥菜葉、薺菜全顆、白蘿卜葉、枸杞葉、槐花，分別進行清洗、攤放初曬、清除雜質、攤放復曬及壓碎；

2)按重量百分比計，將步驟1)所述九種壓碎后的植物原料分別進行組合配比：

組份A，其包括40～60％的景天三七和40～60％的馬蘭頭；

組份B，其包括2～10％的桂花、10～20％的柿葉、20～50％的芥菜葉和30～50％的薺菜全顆；以及，

組份C，其包括40～50％的白蘿卜葉、8～20％的枸杞葉和26～45％的槐花；

3)將所述組份A混合均勻，密封發酵3～12h；