[發(fā)明專利]一種營養(yǎng)潤腸茶及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510060979.6
• 申請日: 2015-02-05
• 公開（公告）號: CN104770514B
• 公開（公告）日: 2018-04-17
• 發(fā)明（設計）人: 史德榮
• 申請（專利權）人: 蘇州野威野生植物食品廠
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙)11369
• 代理人: 史霞

1.一種營養(yǎng)潤腸茶，其特征在于，所述營養(yǎng)潤腸茶按重量百分比計，包括：

組份A，其包括40～60％的景天三七和40～60％的馬蘭頭；

組份B，其包括2～10％的桂花、10～20％的柿葉、20～50％的芥菜葉和30～50％的薺菜全棵 ；以及，

組份C，其包括40～50％的白蘿卜葉、8～20％的枸杞葉和26～45％的槐花；

其中，所述組份A、所述組分B、所述組份C分別密封發(fā)酵3～12h后，再按重量比為1:1～1.5:1～1.2混合均勻，繼續(xù)密封發(fā)酵8～15h。

2.如權利要求1所述的一種營養(yǎng)潤腸茶，其特征在于，所述營養(yǎng)潤腸茶按重量百分比計，包括：

組份A，其包括50％的景天三七和50％的馬蘭頭；

組份B，其包括7.69％的桂花、15.38％的柿葉、38.46％的芥菜葉和38.46％的薺菜全棵 ；以及，

組份C，其包括45.16％的白蘿卜葉、16.13％的枸杞葉和38.71％的槐花；

其中，所述組份A、所述組分B、所述組份C按重量比為1:1.3:1.03混合均勻。

3.如權利要求1所述的一種營養(yǎng)潤腸茶，其特征在于，所述馬蘭頭為馬蘭頭莖葉，所述景天三七為景天三七莖葉。

4.一種制備營養(yǎng)潤腸茶的方法，其特征在于，包括如下步驟：

1)取如下九種新鮮植物原料：景天三七、馬蘭頭、桂花、柿葉、芥菜葉、薺菜全棵 、白蘿卜葉、枸杞葉、槐花，分別進行清洗、攤放初曬、清除雜質、攤放復曬及壓碎；

2)將步驟1)所述九種壓碎后的植物原料按如下重量百分比進行組合配比：

組份A，其包括40～60％的景天三七和40～60％的馬蘭頭；

組份B，其包括2～10％的桂花、10～20％的柿葉、20～50％的芥菜葉和30～50％的薺菜全棵 ；以及，

組份C，其包括40～50％的白蘿卜葉、8～20％的枸杞葉和26～45％的槐花；

3)將所述組份A混合均勻，密封發(fā)酵3～12h；

4)將所述組份B混合均勻，密封發(fā)酵3～12h；

5)將所述組份C混合均勻，密封發(fā)酵3～12h；

6)將所述密封發(fā)酵后的所述組份A、所述組份B、所述組份C按重量比為1:1～1.5:1～1.2混合均勻，密封發(fā)酵8～15h；

7)將步驟6)中得到的混合物，在殺菌燈下照射20～40min后得產品。

5.根據權利要求4所述的制備營養(yǎng)潤腸茶的方法，其特征在于，所述步驟1)中經過清洗的九種新鮮植物原料攤放初曬至水分含量為20～40％。

6.根據權利要求4所述的制備營養(yǎng)潤腸茶的方法，其特征在于，所述步驟1)中經過清洗的九種新鮮植物原料攤放復曬至水分含量為7～9％。

7.根據權利要求4所述的制備營養(yǎng)潤腸茶的方法，其特征在于，所述步驟1)中，對經攤放復曬的九種新鮮植物原料進行壓碎處理至植物原料的直徑不大于10mm。

8.根據權利要求4所述的制備營養(yǎng)潤腸茶的方法，其特征在于，所述密封發(fā)酵的溫度為5～20℃。