[發明專利]包括至少一個工具的食物制備裝置

有效

• 申請號: 201510045022.4
• 申請日: 2015-01-29
• 公開（公告）號: CN105266655B
• 公開（公告）日: 2019-06-18
• 發明（設計）人: 讓-瑪麗·布爾熱瓦-雅凱特;安東尼·馬松
• 申請（專利權）人: SEB公司
• 主分類號: A47J43/04
• 分類號: A47J43/04;A47J43/25;B26D3/11;B26D3/26;B26D7/06
• 代理公司: 北京市萬慧達律師事務所 11111
• 代理人: 白華勝;段曉玲

本發明涉及一種食物制備裝置，所述食物制備裝置包括：殼體(10)，其具有驅動裝置；至少一個工具(20)，其包括周邊環狀部(25)，所述周邊環狀部被布置用于通過所述驅動裝置圍繞旋轉軸線(31a)被驅動；所述殼體(10)具有抵靠部分(19)，所述抵靠部分被布置用于限定支撐平面(15)，所述食物制備裝置可抵靠在所述支撐平面上。根據本發明，所述旋轉軸線(31a)與所述支撐平面(15)和另一平面(16)的相交直線(16a)形成角α，所述另一平面與所述支撐平面(15)垂直并且包括所述旋轉軸線(31a)，所述角α介于0°至20°的數值范圍中。

技術領域

本發明總體涉及一種食物制備裝置，其為烹飪制備設備或附件的類型，并且包括至少一個用于例如通過切割食物或擦碎食物來處理食物的工具。

背景技術

現有技術已知例如文獻WO2010106284所闡述的烹飪制備設備。相反地，該系統尤其具有的缺點在于制造復雜，因為需考慮多種限制。首先，該烹飪制備設備的殼體形成彎管，即在殼體的基部和上環狀部之間需要用于收納經處理的食物的挖空部分，工具安裝在上環狀部中。由此造成大的突出部，當使用者將食物朝向切割工具推動而穿過供給導管時，該大的突出部產生了增高的機械應力。因此，殼體的內部結構應被配置用于抵抗這些應力，并且烹飪制備設備的制造成本和重量將被影響。最后，可提及該文獻所描述的設備在供給導管處的復雜性，該供給導管需要被樞轉以便可占據第一位置或者第二位置，在該第一位置中其供給軸線與工具的旋轉軸線共線，在該第二位置中其供給軸線相對于工具的旋轉軸線徑向地偏心。

發明內容

本發明的目的是克服上述現有技術的缺點，并且尤其地首先提供一種食物制備裝置，所述食物制備裝置的內部結構堅固且輕。

該目的通過一種食物制備裝置而達到，所述食物制備裝置包括：

-殼體，其具有驅動裝置，

-至少一個工具，其包括周邊環狀部，所述周邊環狀部被布置用于通過所述驅動裝置圍繞旋轉軸線被驅動，

-所述殼體具有抵靠部分，所述抵靠部分被布置用于限定支撐平面，所述食物制備裝置可抵靠在所述支撐平面上，

其特征在于，所述旋轉軸線與所述支撐平面和另一平面的相交直線形成角α，所述另一平面與所述支撐平面垂直并且包括所述旋轉軸線，所述角α介于0°至20°的數值范圍中。

因此，所述食物制備裝置具有工具的旋轉軸線，該旋轉軸線相對于支撐平面在0°和20°之間定向。因此，無需在殼體處設置彎管，因為旋轉軸線基本是水平的，并且經處理的食物可朝容器排出而不需在殼體中設置挖空部分。沒有突出部分，這減少了可由使用者施加的應力，并且殼體的內部結構可被簡化。

又有利地，

-所述殼體包括用于固定所述供給零件的固定接口，

-所述供給零件被布置用于可拆卸地安裝在所述接口上，

-并且所述接口圍繞設置在所述殼體的壁中的孔而被布置，以便使導入所述供給零件中的和/或被所述工具加工的食物穿過所述壁而通過。

由于周邊驅動，所述旋轉軸線是沒有遮擋的，并且經處理的食物穿過所述孔而通過，以便被處理和倒入容器中，或者直接排放到盤子中用于被食用。

有利地，所述工具被布置用于當所述供給零件安裝在所述接口上時夾在所述接口和所述供給零件之間。這種設置允許獲得工具的令人滿意的引導和保持而不需要工具在傳動件上的鎖定，尤其對于截錐形或圓柱形工具。

又有利地，所述食物制備裝置包括布置在所述孔的下游處的排放裙部。該實施方便了在收納容器中的直接排放，這改善了使用工效性。

根據一個實施方式，所述供給零件包括第一引導導管，所述第一引導導管是軸向的并且被布置用于根據沿著所述旋轉軸線的第一方向而將食物朝所述工具引導。