[發(fā)明專利]一種棉籽胚片同步提取棉籽油和脫酚棉籽蛋白的生產(chǎn)方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201510043607.2
• 申請日: 2015-01-28
• 公開（公告）號: CN104673484B
• 公開（公告）日: 2018-07-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王曉平;滿時勇;周裔彬
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽嘉旗糧油工程技術(shù)有限公司
• 主分類號: C11B1/10
• 分類號: C11B1/10;C11B3/00;C11B3/12;A23J3/14
• 代理公司: 北京志霖恒遠(yuǎn)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11435
• 代理人: 劉敏

本發(fā)明公開了一種棉籽胚片同步提取棉籽油和脫酚棉籽蛋白的生產(chǎn)方法，包括如下步驟：多級逆流脈沖萃取：將棉籽胚片送入萃取器中，用含棉籽油和棉酚的萃取劑進(jìn)行N級噴淋浸泡萃取，得到混合溶液和棉籽濕粕；其中，第M級所用萃取劑中所含棉籽油質(zhì)量分?jǐn)?shù)高于第M?1級所用萃取劑中所含棉籽油質(zhì)量分?jǐn)?shù)，2≤M≤N；提取脫酚棉籽蛋白：將棉籽濕粕進(jìn)行水蒸汽蒸餾得到脫酚棉籽蛋白；提取棉籽油：將混合溶液進(jìn)行分液、蒸發(fā)、汽提得到棉籽油。本發(fā)明大幅度降低脫酚棉籽蛋白萃取時間，解決了脫酚棉籽蛋白工業(yè)化生產(chǎn)中能源消耗大、脫酚蛋白含油高的難題；沒有環(huán)境污染，生產(chǎn)成本低。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及農(nóng)業(yè)資源提取技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種棉籽胚片同步提取棉籽油和脫酚棉籽蛋白的生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)

我國是世界上主要的產(chǎn)棉大國，2007年棉籽產(chǎn)量1300萬噸，加工后可得520萬噸棉粕。棉粕所含蛋白營養(yǎng)價值接近于豆類蛋白，是一種很好的蛋白質(zhì)飼料資源，我國每年進(jìn)口大量黃豆用于生產(chǎn)豆粕作為飼料，2014年全年進(jìn)口大豆7140萬噸，生產(chǎn)出豆粕約5500萬噸，并且棉粕價格相對于豆粕、魚粉都較低，用以替代豆粕、魚粉等飼料蛋白源，不僅可減少大豆和魚粉的進(jìn)口量，節(jié)約外匯，而且可以促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，因此棉籽蛋白具有廣闊的市場前景和很強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。

然而普通棉粕中含有較高含量的棉酚，作為飼料使用時，會對牲畜和家禽的肝臟及雄性生殖系統(tǒng)造成危害，影響動物的繁殖機(jī)能，造成不育，使棉籽蛋白的營養(yǎng)價值受到損失，限制了棉籽蛋白在飼料行業(yè)中的應(yīng)用。

目前，國內(nèi)提取棉籽脫酚蛋白一般都是兩步法，即預(yù)先浸出提取棉籽胚片中的油脂，再用脫脂粕作原料萃取棉酚，得到脫酚棉籽蛋白。其缺點是需要建設(shè)兩套萃取裝置，設(shè)備投資大、生產(chǎn)周期長、耗用動力大，生產(chǎn)成本高。

申請?zhí)枮?00510124534.6的發(fā)明專利《一步發(fā)生產(chǎn)脫酚棉蛋白的方法》，公開了一種采用6#溶劑和甲醇混合溶劑萃取棉籽胚片以提取棉籽油和脫酚棉籽蛋白的方法，萃取時間長達(dá)200-250min、棉籽蛋白中殘留棉酚為0.04％、殘留油脂為2％。該方法提取棉籽油和棉籽脫酚蛋白的不足是萃取時間長，殘油高，棉酚殘留高，生產(chǎn)成本高。

發(fā)明內(nèi)容

基于背景技術(shù)存在的技術(shù)問題，本發(fā)明提出了一種棉籽胚片同步提取棉籽油和脫酚棉籽蛋白的生產(chǎn)方法，萃取時間短、棉酚殘留小、殘油低、節(jié)能、環(huán)保、無污染、生產(chǎn)成本低，實現(xiàn)了棉籽脫酚蛋白規(guī)模化、工業(yè)化、連續(xù)化生產(chǎn)。

本發(fā)明提出的一種棉籽胚片同步提取棉籽油和脫酚棉籽蛋白的生產(chǎn)方法，包括如下步驟：

S1、多級逆流脈沖萃取：將棉籽胚片送入萃取器中，用含棉籽油和棉酚的萃取劑進(jìn)行N級噴淋浸泡萃取；其中，第M級所用萃取劑中所含棉籽油質(zhì)量分?jǐn)?shù)高于第M-1級所用萃取劑中所含棉籽油質(zhì)量分?jǐn)?shù)，2≤M≤N；

S2、提取脫酚棉籽蛋白：將S1得到的棉籽濕粕進(jìn)行水蒸汽蒸餾得到脫酚棉籽蛋白；

S3、提取棉籽油：將S1得到的混合溶液進(jìn)行分液、蒸發(fā)、汽提得到棉籽油。

對于N級逆流脈沖萃取，其過程如下：

N級噴淋浸泡萃取過程中，在最后一道采用純的萃取劑進(jìn)行浸泡萃取，然后用該萃取后的溶液作為萃取劑對前面一道的棉籽胚片進(jìn)行萃取，以此類推，棉籽胚片在萃取器中棉籽油和棉酚的含量由多到少，萃取劑噴淋入萃取器中，其中的棉籽油和棉酚的含量由少到多，使得從后往前其萃取溶液中棉籽油和棉酚的濃度越來越高，每一級濃度萃取過程后都有間斷噴淋過程，實現(xiàn)逆流脈沖式萃取。

N級噴淋浸泡萃取的優(yōu)點為：相對于每一級都采用純的萃取劑，其萃取劑的用量非常大，但棉籽油和棉酚的濃度很低，采用上述方式，可以減少萃取劑的用量，并得到具有較高濃度的棉籽油和棉酚，減少后續(xù)蒸發(fā)工序的負(fù)荷。

其中，用含棉籽油和棉酚的萃取劑進(jìn)行N級噴淋浸泡萃取過程中，各級萃取劑的選用是以萃取劑中所含棉籽油質(zhì)量分?jǐn)?shù)作為選用標(biāo)準(zhǔn)。