[發明專利]瑪咖茶泡飲片的生產方法在審
| 申請號： | 201510043501.2 | 申請日： | 2015-01-28 |
| 公開（公告）號： | CN104605462A | 公開（公告）日： | 2015-05-13 |
| 發明（設計）人： | 藍浩然 | 申請（專利權）人： | 廣西日田藥業集團有限責任公司 |
| 主分類號： | A23L2/395 | 分類號： | A23L2/395;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京輕創知識產權代理有限公司 11212 | 代理人： | 楊立 |
| 地址： | 545200 廣西壯族自治區柳*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 瑪咖茶泡 飲片 生產 方法 | ||
1.瑪咖茶泡飲片的生產方法，其特征在于，包括如下工藝步驟：
(1)原料采集及清洗：取瑪咖的肉質根，冬季采收全株，切除葉片、須根，去除雜質和腐爛變質的瑪咖根，用飲用水清洗去除瑪咖根表面的泥土及污物；
(2)切片：將步驟(1)洗凈的瑪咖根切成薄片；
(3)烘干：將步驟(2)所得瑪咖片，烘干至含水率≤13％；
(4)粉碎：將步驟(3)烘干后的瑪咖片，粉碎成80～100目的粉末；
(5)制粒：將步驟(4)所得瑪咖粉，置于混合機內，再加入純化水，混合均勻后，制粒，再過篩，得到濕顆粒；
(6)烘焙：將步驟(5)所得濕顆粒，進行烘焙，溫度控制在105～108℃，烘干至顏色黃棕色，含水率≤1％；
(7)整粒：將步驟(6)烘焙后的瑪咖顆粒，整粒，過篩；
(8)包裝：將步驟(7)所得瑪咖顆粒，進行包裝，即得瑪咖茶泡飲片成品。
2.根據權利要求1所述的瑪咖茶泡飲片的生產方法，其特征在于，步驟(3)所述烘干溫度為60±2℃。
3.根據權利要求1所述的瑪咖茶泡飲片的生產方法，其特征在于，步驟(5)所述瑪咖粉和純化水的質量比為6:1。
4.根據權利要求1所述的瑪咖茶泡飲片的生產方法，其特征在于，步驟(5)所述過篩目數為18目，所述過篩的篩網為尼龍篩網。
5.根據權利要求1所述的瑪咖茶泡飲片的生產方法，其特征在于，步驟(7)所述過篩目數為18目，所述過篩的篩網為尼龍篩網。
6.根據權利要求1所述的瑪咖茶泡飲片的生產方法，其特征在于，步驟(8)所述包裝，是先用茶葉濾紙袋進行內包裝，再用鋁箔復合膜袋外包裝，再裝盒。
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