[發(fā)明專利]烤蒜生產(chǎn)工藝在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201510037609.0 | 申請日： | 2015-01-26 |
| 公開（公告）號： | CN104509809A | 公開（公告）日： | 2015-04-15 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 陳春雷;施紹安 | 申請（專利權(quán)）人： | 菏澤天鴻果蔬有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 274200 山東省菏澤市成*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 生產(chǎn)工藝 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種烤蒜生產(chǎn)工藝，包括以下步驟：
A：原料選擇：挑選個頭均勻、無霉變、無變質(zhì)、無異味的優(yōu)質(zhì)大蒜；
B：將大蒜按照個頭大小等級擺放到熏烤盤內(nèi)，將熏烤盤運輸?shù)窖痉績?nèi)的熏烤架上，依次排放；
C：在熏烤房底部鋪設(shè)稻草，稻草高度不超過50厘米；
D：點燃稻草，使稻草處于點燃狀態(tài)但無明火，使稻草處于冒煙狀態(tài)；
E：煙熏大蒜，當(dāng)大蒜熏至外皮為金黃色為止；
F：將熏好的大蒜進行冷卻、包裝、入庫。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的烤蒜生產(chǎn)工藝，其特征在于：所述熏烤時間為10-25日，熏烤溫度為45-60度。
下載完整專利技術(shù)內(nèi)容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于菏澤天鴻果蔬有限公司;，未經(jīng)菏澤天鴻果蔬有限公司;許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201510037609.0/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 上一篇：一種黃瓜腌制品的制作方法
- 下一篇：一種麻辣折耳根(魚腥草)及其制作方法
