[發明專利]海苔酥成條濾網及裝有該濾網的成條裝置及成條工藝

有效

• 申請號: 201510029542.6
• 申請日: 2015-01-21
• 公開（公告）號: CN104605412B
• 公開（公告）日: 2017-09-29
• 發明（設計）人: 單建明
• 申請（專利權）人: 蘇州農業職業技術學院
• 主分類號: A23L17/60
• 分類號: A23L17/60
• 代理公司: 南京縱橫知識產權代理有限公司32224
• 代理人: 董建林

1.一種海苔酥成條濾網，包括：圓環形的濾網，以及設置在所述濾網上的若干條隔線，其特征在于，所述濾網中間開有軸孔，所述隔線分為相間設置的第一隔線和第二隔線，所述隔線均朝向同一時針方向傾斜，所述第一隔線凸顯在所述濾網正面，所述第二隔線凸顯在所述濾網反面；

所述第一隔線靠近轉軸孔一端還設有起條紋膠；

所述濾網外周邊緣和內周邊緣均設有箍線，若干條所述隔線穿縫的排布在所述濾網上。

2.一種裝有如權利要求1所述濾網的海苔酥成條裝置，包括：從上往下依次穿套在轉軸上的成條機構和濾網機構，以及制動盤，其特征在于，所述成條機構包括氣囊和位于氣囊下表面的膠皮，所述濾網機構包括氣囊和位于氣囊上表面的濾網。

3.根據權利要求2所述的海苔酥成條裝置，其特征在于：所述轉軸由電機驅動旋轉，所述轉軸分為能夠相對轉動的上段和下段，所述成條機構和所述濾網機構分別固定穿套在所述上段和下段。

4.根據權利要求2所述的海苔酥成條裝置，其特征在于：所述制動盤固定設置，所述濾網機構上的所述氣囊能夠過盈的裝入所述制動盤。

5.根據權利要求4所述的海苔酥成條裝置，其特征在于：所述制動盤外周設有一圓弧形結構的承接臺階。

6.根據權利要求2所述的海苔酥成條裝置，其特征在于：至少有一個氣囊為一端能夠上下伸縮的彈簧氣囊。

7.一種使用如權利要求2所述的海苔酥成條裝置制作海苔酥的成條工藝，所述轉軸安裝在轉臂上，所述轉臂能夠帶動所述轉軸在海苔漿液桶和制動盤之間移動，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將濾網機構恰好浸沒在紫菜漿液內，轉軸驅動濾網機構旋轉，紫菜按照第一隔線規定分區域的分布在所述濾網上；

（2）彈簧氣囊充氣使濾網和膠皮貼緊，將紫菜含有的大部分水擠壓出去；

（3）在制動盤箍緊氣囊的條件下，驅動成條機構相對濾網機構旋轉，完成海苔酥成條，氣囊放氣恢復位置并收集海苔酥成條。

8.根據權利要求7所述的海苔酥的成條工藝，其特征在于：在進行步驟（2）之前或/和之后添加調味料。