[發明專利]一種利用復合酶膜輔助提取大豆油的方法及設備

在審

• 申請號: 201510028349.0
• 申請日: 2015-01-21
• 公開（公告）號: CN104560367A
• 公開（公告）日: 2015-04-29
• 發明（設計）人: 于殿宇;江連洲;周爽;王立琦;李相昕;孫麗雪;許多現;李俊
• 申請（專利權）人: 東北農業大學
• 主分類號: C11B1/04
• 分類號: C11B1/04;C11B1/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.本發明涉及一種利用復合酶膜輔助提取大豆油的方法及設備，它包括電動滾筒（1）、皮帶（13）、平行上托輥（8）、平行下托輥（9）和導料槽（17），其特征在于它還包括固定化纖維素酶輥（20）、固定化堿性蛋白酶輥（21）和真空容器（22），所述電動滾筒（1）用頭架（2）支撐并以0.05m/s的速度帶動皮帶（13）轉動，所述電動滾筒（1）的下端與彈簧清掃器（19）連通；

所述皮帶（13）的左端與改向滾筒（11）連接，所述皮帶（13）的右端與改向滾筒（12）連接，所述皮帶（13）的上部以平行上托輥（8）支撐，所述皮帶（13）的下部以平行下托輥（9）支撐，所述皮帶（13）左端上部安裝導料槽（17），所述皮帶（13）左端下部安裝空段清掃器（18）；

所述改向滾筒（11）與張緊裝置（10）連接，所述平行上托輥（8）以平行上托輥支架（14）支撐，所述平行下托輥（9）與下托輥刮板（15）連接，所述皮帶（13）中間以中間架（4）（5）（6）（7）（16）支撐，所述改向滾筒（11）用尾架（3）支撐；

所述皮帶（13）上部的上方固定有纖維素酶輥（20）和堿性蛋白酶輥（21），所述固定化纖維素酶輥（20）和固定化堿性蛋白酶輥（21）以平行上托輥支架（14）支撐；

所述皮帶（13）外側和固定化纖維素酶輥（20）及固定化堿性蛋白酶輥（21）的上部用真空容器（22）調節水分濕度，

本實施方式保證了大豆胚片在以電動滾筒1為動力，以改向滾筒及上下托輥為皮帶13的支撐，應用導料槽17出料的皮帶輸送機上運動過程中，保證了大豆胚片均勻運輸，

本實施方式保證了大豆胚片在與固定化纖維素酶輥20和固定化堿性蛋白酶輥21的充分接觸，同時也保證了纖維素酶充分酶解植物細胞壁，并保證了固定化堿性蛋白酶使蛋白質與油脂分離，以縮短溶劑浸提的時間，增加了固定酶的循環使用次數，降低了提取大豆油脂在工業化生產上成本。

2.?根據權利要求1所述的一種利用復合酶膜輔助提取大豆油的皮帶輸送機，其特征在于它設計二層的傳送裝置以保證酶輥與大豆胚片充分接觸，每層傳送裝置之間的距離為1750mm。

3.?根據權利要求1所述的一種利用復合酶膜輔助提取大豆油的皮帶輸送機，其特征在于固定化纖維素酶輥20與固定化堿性蛋白酶輥21交叉放置，中間間距為200mm。

4.根據權利要求1所述的一種利用復合酶膜輔助提取大豆油的皮帶輸送機，其特征在于固定化纖維素酶輥20與大豆胚片的作用時間為30min，所述固定化纖維素酶輥21與大豆胚片的作用時間為30min。

5.?根據權利要求1所述的一種利用復合酶膜輔助提取大豆油的皮帶輸送機，其特征在于它還包括真空容器22，所述真空容器22包圍固定化纖維素酶輥20及固定化堿性蛋白酶輥21以調節兩種酶作用的水分濕度。

6.?根據權利要求1所述的一種利用復合酶膜輔助提取大豆油的皮帶輸送機，其特征在于它還包括固定化纖維素酶輥20及固定化堿性蛋白酶輥21，其輥輥的規格為直徑200mm，長1150mm；輥的表面材質為剛性網狀結構，以保證輥上附著的酶膜在空氣相對濕度70%的環境下工作，酶輥上固定三層，第一層用乳白膠0.5mm包裹輥，第二層將酶膜纏繞于附有乳白膠的輥上，酶膜的厚度為0.5mm，酶輥第三層為酶膜保護套約0.5mm，將固定好的酶輥安裝在皮帶輸送機上，酶輥底部與皮帶之間的距離為0.5mm以碾壓大豆胚片。