[發(fā)明專利]一種發(fā)酵態(tài)錳飼料添加劑的制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201510027281.4
• 申請(qǐng)日: 2015-01-20
• 公開（公告）號(hào): CN104543401B
• 公開（公告）日: 2018-04-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 何萬領(lǐng);李曉麗;丁軻;劉坤舉;朱亞麗;宮勝龍;廖波;楊珊珊;吳珂
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 河南科技大學(xué)
• 主分類號(hào): A23K20/20
• 分類號(hào): A23K20/20;A23K10/12
• 代理公司: 洛陽公信知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所(普通合伙)41120
• 代理人: 羅民健

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種生物飼料加工領(lǐng)域，尤其是利用微生物制備發(fā)酵態(tài)錳飼料添加劑的方法。

背景技術(shù)

錳是動(dòng)物體必需的微量礦物元素之一，其在動(dòng)物體內(nèi)的含量約0.2~0.3mg/kg。動(dòng)物缺錳可導(dǎo)致采食量下降、生長(zhǎng)減慢、飼料利用率降低、骨骼異常、共濟(jì)失調(diào)及繁殖功能異常等。動(dòng)物體對(duì)錳的需求，主要通過在飼料中添加錳制劑達(dá)到。和其他微量礦物元素相似，一直以來，錳的添加形式多為無機(jī)態(tài)錳，其吸收利用率不高。研發(fā)有機(jī)態(tài)合成錳制劑被認(rèn)為是改善錳飼料添加劑利用效率的重要措施。如近些年開發(fā)出的一系列氨基酸螯合錳，雖然在生產(chǎn)中得到了應(yīng)用，但利用效率并不穩(wěn)定。研究發(fā)現(xiàn)，氨基酸螯合錳的生物學(xué)效率與其螯合率以及螯合強(qiáng)度密切相關(guān)，螯合率低的錳制劑其生物學(xué)效率也低，在已經(jīng)螯合的錳制劑中，中等螯合強(qiáng)度的錳制劑利用率最好，螯合強(qiáng)度弱或強(qiáng)均不利于錳的利用。

微生物作為自然界存在最為廣泛的生命體，能夠降解飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子，減少抗?fàn)I養(yǎng)因子對(duì)錳離子的束縛，同時(shí)，微生物能夠吞噬錳離子，形成自身有機(jī)態(tài)錳源，當(dāng)動(dòng)物體食入經(jīng)過微生物發(fā)酵后的錳源后，可不同程度提高錳的生物學(xué)效率。

本發(fā)明是從中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部1126號(hào)公告《飼料添加劑品種目錄（2008）》批準(zhǔn)使用的微生物中篩選可用微生物，并通過馴化培養(yǎng)、發(fā)酵參數(shù)篩選等，研制具有較高錳吸收率的發(fā)酵態(tài)錳飼料添加劑。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種發(fā)酵態(tài)錳飼料添加劑的制備方法，通過對(duì)微生物的篩選以及馴化培養(yǎng)獲得富錳能力強(qiáng)的微生物菌種，并且采用酒精工業(yè)黃水、麩皮等工、農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物作為微生物培養(yǎng)基質(zhì)，進(jìn)行發(fā)酵態(tài)錳飼料添加劑的制備，以有效提高錳的吸收率，并大大降低有機(jī)態(tài)錳飼料添加劑的生產(chǎn)成本，同時(shí)達(dá)到資源再利用，降低環(huán)境污染等目的，而且也解決了制備過程中各項(xiàng)參數(shù)的確定及發(fā)酵物料的干燥、包裝等技術(shù)問題。

本發(fā)明解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

一種發(fā)酵態(tài)錳飼料添加劑的制備方法，首先，將固體原料和液體原料以1:1~2的比例混合得到發(fā)酵底物，再向其中接種微生物進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵完畢后將得到的物料干燥、包裝即制得產(chǎn)品，其中所述的微生物為經(jīng)過篩選及馴化培養(yǎng)而獲得的富錳能力強(qiáng)的微生物，所述制備方法包括以下具體步驟：

1、發(fā)酵原料的準(zhǔn)備

所述發(fā)酵原料包括固體原料與液體原料，其中的固體原料按照重量百分比，其組成為：錳2.85%、粉渣26.0%、麩皮52.4%、玉米粉18.4%、尿素0.18%、糖0.12%、碳酸氫鈉0.05%，并混合均勻備用，其中所述的錳選擇硫酸錳、氯化錳等無機(jī)態(tài)錳；所述的液體原料為從板框壓濾機(jī)的板框直接收集的酒精工業(yè)黃水，在密封的容器中過濾、滅菌，然后利用碳酸氫鈉或氫氧化鈉將pH調(diào)節(jié)至7.0~7.2后得到，并將處理后的酒精工業(yè)黃水放入冰箱中貯存?zhèn)溆谩?/p>

2、微生物的篩選及馴化培養(yǎng)

2.1、配制含錳基礎(chǔ)培養(yǎng)基和含錳梯度培養(yǎng)基

含錳基礎(chǔ)培養(yǎng)基的制法是：將氯化鈉2g、錳50mg、尿素5g、糖2g溶解于步驟1處理所得的酒精工業(yè)黃水中并定容至1L，然后調(diào)整pH至7.2，備用；

含錳梯度培養(yǎng)基的制法是：按照上述含錳基礎(chǔ)培養(yǎng)基的制法，將錳的含量在50mg的基礎(chǔ)上依次遞增10%，培養(yǎng)基的總體積為1L，依次配置含錳梯度培養(yǎng)基備用；

2.2、微生物的篩選

按照5~8%的接種量，將中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部1126號(hào)公告《飼料添加劑品種目錄（2008）》中的微生物分別加入步驟2.1所制備的含錳基礎(chǔ)培養(yǎng)基中，并且一個(gè)含錳基礎(chǔ)培養(yǎng)基上接種一種微生物，然后將接種后的含錳基礎(chǔ)培養(yǎng)基在36~36.5℃、55r/min的恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)20h，記錄各種微生物數(shù)量，數(shù)量最多者被篩選作為發(fā)酵用的微生物菌種；

2.3、微生物的馴化培養(yǎng)

在同樣的培養(yǎng)條件下，將步驟2.2所篩選的微生物菌種依次培養(yǎng)于步驟2.1中所制備的含錳梯度培養(yǎng)基中，然后測(cè)定微生物中的錳含量，錳含量高者為富錳能力強(qiáng)，從而獲得富錳能力強(qiáng)的微生物菌種，備用。

3、微生物的接種發(fā)酵

3.1、微生物菌種的擴(kuò)大培養(yǎng)

將步驟2中經(jīng)篩選和馴化培養(yǎng)得到的富錳能力強(qiáng)的微生物菌種按照5~8%的接種量接種于經(jīng)步驟1處理所得的酒精工業(yè)黃水中進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度36~36.5℃，培養(yǎng)時(shí)間20h，從而獲得用于發(fā)酵的微生物菌種液，備用；

3.2、制備發(fā)酵基質(zhì)