[發明專利]一種發酵態錳飼料添加劑的制備方法

有效

• 申請號: 201510027281.4
• 申請日: 2015-01-20
• 公開（公告）號: CN104543401B
• 公開（公告）日: 2018-04-20
• 發明（設計）人: 何萬領;李曉麗;丁軻;劉坤舉;朱亞麗;宮勝龍;廖波;楊珊珊;吳珂
• 申請（專利權）人: 河南科技大學
• 主分類號: A23K20/20
• 分類號: A23K20/20;A23K10/12
• 代理公司: 洛陽公信知識產權事務所(普通合伙)41120
• 代理人: 羅民健

1.一種發酵態錳飼料添加劑的制備方法，首先，將固體原料和液體原料以1:1~2的比例混合得到發酵底物，再向其中接種微生物進行發酵，發酵完畢后將得到的物料干燥、包裝即制得產品，所述液體原料為從板框壓濾機的板框中直接收集的酒精工業黃水，然后經過濾、滅菌后將pH調節至7.0~7.2得到，其特征在于：所述的固體原料按照重量百分比，其組成為：錳2.85%、粉渣26.0%、麩皮52.4%、玉米粉18.4%、尿素0.18%、糖0.12%、碳酸氫鈉0.05%，其中，錳為無機態錳，所述的微生物為經過篩選及馴化培養而獲得的富錳能力強的微生物，微生物的篩選及馴化培養方法如下：

（1）配制含錳基礎培養基和含錳梯度培養基

含錳基礎培養基的制法是：將氯化鈉2g、錳50mg、尿素5g、糖2g溶解于經處理的酒精工業黃水中，并定容至1L，然后調整pH至7.2，備用；

含錳梯度培養基的制法是：按照上述含錳基礎培養基的制法，將錳的含量在50mg的基礎上依次遞增10%，培養基的總體積為1L，依次配制含錳梯度培養基備用；

（2）微生物的篩選

將中華人民共和國農業部1126號公告《飼料添加劑品種目錄（2008）》中的微生物按照5~8%的接種量，分別接種在步驟（1）所制備的含錳基礎培養基中，并且一個含錳基礎培養基上接種一種微生物，然后將接種后的含錳基礎培養基在36~36.5℃、55r/min的恒溫培養箱內培養20h，記錄各種微生物數量，地衣芽孢桿菌的數量最多，被篩選作為發酵用的微生物菌種；

（3）微生物的馴化培養

在同樣的培養條件下，將步驟（2）所篩選的微生物菌種依次培養于步驟（1）中所制備的含錳梯度培養基中，然后測定微生物中錳含量，錳含量高者為富錳能力強，從而獲得富錳能力強的微生物菌種，備用；

所述微生物的接種發酵方法如下：

（1）微生物菌種的擴大培養

將經過微生物的篩選以及馴化培養得到的富錳能力強的微生物菌種接種于處理過的酒精工業黃水中進行培養，其接種量為5~8%，培養溫度36~36.5℃，培養時間20h，從而獲得用于發酵的微生物菌種液，備用；

（2）制備發酵基質

取經擴大培養所得的微生物菌種液進行活菌檢查，當活菌數達到1×10⁹ cfu/mL時，將其按照5~8%的接種量接種在所述的固體原料中，并按照固液比1:1.5的比例添加處理過的酒精工業黃水，攪拌混勻，然后調整pH至7.2得到發酵基質；

（3）發酵基質的發酵

將所得的發酵基質置于35~36.5℃的恒溫培養箱內發酵20~22h，得到發酵物料。

2.根據權利要求1所述的一種發酵態錳飼料添加劑的制備方法，其特征在于：所述的發酵物料的干燥與包裝方法是將發酵物料置于65℃電熱恒溫干燥箱內，并不斷翻動物料，每間隔半個小時對物料進行取樣測定含水量，直至物料含水量達到12%~14%即為干燥，然后將干燥后的物料取出粉碎，從而獲得發酵態錳飼料添加劑成品，并真空包裝，真空度為0.085~0.095Mpa。

3.根據權利要求1所述的一種發酵態錳飼料添加劑的制備方法，其特征在于：所述的酒精工業黃水的滅菌方法是將過濾后的酒精工業黃水在高壓滅菌鍋中于121℃條件下滅菌15~20min，冷卻。