[發明專利]一種歐李果實提取及其制劑生產工藝

在審

• 申請號: 201510022730.6
• 申請日: 2015-01-19
• 公開（公告）號: CN104473088A
• 公開（公告）日: 2015-04-01
• 發明（設計）人: 楊俊;段振曉;孫方杰;趙玉峰;王清華;何雪玲
• 申請（專利權）人: 楊俊
• 主分類號: A23L1/212
• 分類號: A23L1/212;A23L1/29;A23P1/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種歐李果實提取及其制劑生產工藝，其特征包括如下具體步驟：

?歐李果粉的制備：選取成熟完好的歐李果實，清洗干凈，濾干水分，或置于冷庫中冷凍貯藏后解凍軟化，果實去核，置于粉碎機中勻速打漿，添加活性酶進行酶解，均質處理，噴霧干燥，即得到歐李果粉；

?原料配比：歐李果粉1~40%，微晶纖維素5~30%，糖醇5~60%，水果香精0.1~5%，麥芽糊精5~30%，潤滑劑0.1~4%，粘合劑適量；

?制粒整粒：歐李果粉與各輔料分別進行粉碎，過80目篩，按比例混合均勻，加入適量粘合劑制軟材，過18目篩造粒，顆粒干燥、粉碎，過16目篩整粒；

?壓片：顆粒中加入潤滑劑0.1~4%，進行壓片，得到歐李果實片劑；

?或灌入膠囊：顆粒中加入潤滑劑0.1~4%，灌入膠囊。

2.根據權利要求書1所述的歐李果實提取及其制劑生產工藝，其特征在于步驟(1)中歐李果實冷凍貯藏溫度為-30~10℃，時間為5?小時~365天；解凍軟化溫度為20~90℃，時間為0.1~10小時；打漿時間為0.1~2小時。

3.根據權利要求書1所述的歐李果實提取及其制劑生產工藝，其特征在于步驟(1)中酶解所用活性酶為果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶、α-淀粉酶、糖化酶、柚苷酶、聚半乳糖醛酸酶(PG)、果膠酯酶(PE)、聚甲基半乳糖醛酸酶(PMGL)等的一種或幾種，其中單獨使用以果膠酶的酶解活性最高，復合酶以果膠酶-纖維素酶的酶解活性最高，其中活性酶的添加量為果漿質量的0.2%~10%，酶解溫度為30~80℃，酶解時間為1~12小時。

4.根據權利要求書1所述的歐李果實提取及其制劑生產工藝，其特征在于步驟(2)中所用糖醇為山梨糖醇、甘露糖醇、赤蘚糖醇、麥芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等的一種或幾種，其中以山梨糖醇的效果最佳。

5.根據權利要求書1所述的歐李果實提取及其制劑生產工藝，其特征在于步驟(2)中所用水果香精為檸檬香精、薔薇果香精、蘋果香精、芒果香精、草莓香精、黑糖香精、香草香精、百香果香精、西柚香精、藍莓香精、覆盆子香精、青梅香精中的一種或幾種，其中以檸檬香精的效果最佳。

6.根據權利要求書1所述的歐李果實提取及其制劑生產工藝，其特征在于步驟(2)和(3)中所用的粘合劑為蔗糖溶液、淀粉漿、聚乙烯吡咯烷酮(PVP)乙醇溶液中的一種或幾種。

7.根據權利要求書1所述的歐李果實提取及其制劑生產工藝，其特征在于步驟(2)、和?中所用潤滑劑為硬脂酸鎂、聚乙二醇4000、聚乙二醇6000中的一種或幾種。