[發明專利]一種歐李果實提取及其制劑生產工藝在審
| 申請號: | 201510022730.6 | 申請日: | 2015-01-19 |
| 公開(公告)號: | CN104473088A | 公開(公告)日: | 2015-04-01 |
| 發明(設計)人: | 楊俊;段振曉;孫方杰;趙玉峰;王清華;何雪玲 | 申請(專利權)人: | 楊俊 |
| 主分類號: | A23L1/212 | 分類號: | A23L1/212;A23L1/29;A23P1/06 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 453003 河南省新鄉市紅旗區金*** | 國省代碼: | 河南;41 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 果實 提取 及其 制劑 生產工藝 | ||
1.一種歐李果實提取及其制劑生產工藝,其特征包括如下具體步驟:
?歐李果粉的制備:選取成熟完好的歐李果實,清洗干凈,濾干水分,或置于冷庫中冷凍貯藏后解凍軟化,果實去核,置于粉碎機中勻速打漿,添加活性酶進行酶解,均質處理,噴霧干燥,即得到歐李果粉;
?原料配比:歐李果粉1~40%,微晶纖維素5~30%,糖醇5~60%,水果香精0.1~5%,麥芽糊精5~30%,潤滑劑0.1~4%,粘合劑適量;
?制粒整粒:歐李果粉與各輔料分別進行粉碎,過80目篩,按比例混合均勻,加入適量粘合劑制軟材,過18目篩造粒,顆粒干燥、粉碎,過16目篩整粒;
?壓片:顆粒中加入潤滑劑0.1~4%,進行壓片,得到歐李果實片劑;
?或灌入膠囊:顆粒中加入潤滑劑0.1~4%,灌入膠囊。
2.根據權利要求書1所述的歐李果實提取及其制劑生產工藝,其特征在于步驟(1)中歐李果實冷凍貯藏溫度為-30~10℃,時間為5?小時~365天;解凍軟化溫度為20~90℃,時間為0.1~10小時;打漿時間為0.1~2小時。
3.根據權利要求書1所述的歐李果實提取及其制劑生產工藝,其特征在于步驟(1)中酶解所用活性酶為果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶、α-淀粉酶、糖化酶、柚苷酶、聚半乳糖醛酸酶(PG)、果膠酯酶(PE)、聚甲基半乳糖醛酸酶(PMGL)等的一種或幾種,其中單獨使用以果膠酶的酶解活性最高,復合酶以果膠酶-纖維素酶的酶解活性最高,其中活性酶的添加量為果漿質量的0.2%~10%,酶解溫度為30~80℃,酶解時間為1~12小時。
4.根據權利要求書1所述的歐李果實提取及其制劑生產工藝,其特征在于步驟(2)中所用糖醇為山梨糖醇、甘露糖醇、赤蘚糖醇、麥芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等的一種或幾種,其中以山梨糖醇的效果最佳。
5.根據權利要求書1所述的歐李果實提取及其制劑生產工藝,其特征在于步驟(2)中所用水果香精為檸檬香精、薔薇果香精、蘋果香精、芒果香精、草莓香精、黑糖香精、香草香精、百香果香精、西柚香精、藍莓香精、覆盆子香精、青梅香精中的一種或幾種,其中以檸檬香精的效果最佳。
6.根據權利要求書1所述的歐李果實提取及其制劑生產工藝,其特征在于步驟(2)和(3)中所用的粘合劑為蔗糖溶液、淀粉漿、聚乙烯吡咯烷酮(PVP)乙醇溶液中的一種或幾種。
7.根據權利要求書1所述的歐李果實提取及其制劑生產工藝,其特征在于步驟(2)、和?中所用潤滑劑為硬脂酸鎂、聚乙二醇4000、聚乙二醇6000中的一種或幾種。
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