[發明專利]一種金銀花飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201510021528.1
• 申請日: 2015-01-16
• 公開（公告）號: CN104544440A
• 公開（公告）日: 2015-04-29
• 發明（設計）人: 李杰
• 申請（專利權）人: 四川金宏源農業發展有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L1/29
• 代理公司: 成都中亞專利代理有限公司 51126
• 代理人: 馬振剛

技術領域

本發明涉及一種抗疲勞、抗衰老，安心神，美顏色的金銀花飲料及其制備方法。

背景技術

隨著社會的發展和競爭的不斷加劇，人們的生活及工作壓力也越來越大，很多人都有這樣的體會，感覺周身疲乏、胃口不好、頭昏失眠、肝熱目赤，總之是渾身不舒服。久而久之就會造成情緒低落、煩躁、容易衰老等。由此可見，人們已在悄然中進入另一種身體狀態——亞健康。大量亞健康人群的出現，疲勞情緒低落、煩躁易怒、容易衰老已成為全球關注的問題。有關具有抗疲勞、抗衰老等功能保健的產品，也有不少報道。但是，隨著科技的發展，工業化程度的提高，人體受到的輻射也越來越多，因此本發明的技術人員依據多年的臨床經驗和實驗研究，開發出了具有緩解體力疲勞、抗衰老功能作用的飲料。

發明內容

本發明的目的是提供一種科學組方的金銀花飲料，它具有疏散風熱，清肺潤燥，平肝明目、滋潤血脈，益氣生血，美顏色，抗疲勞，抗衰老之功效。

為了達到上述目的，本發明采用了以下技術方案：

一種金銀花飲料，每升飲料包括下述重量原料制備而成：

金銀花提取液10-20g，桑葉提取液3-5g，紅景天提取液3-5g，茉莉花提取液3-5g，薄荷提取液3-5g，甘草提取液3-5g，白砂糖?20-40g，檸檬酸0.20-0.40g，蘋果酸0.20-0.40g，焦糖色0.20-0.40g，其余為水。

進一步的，所述每升金銀花飲料包括下述重量原料制備而成：金銀花提取液15g，桑葉提取液4g，紅景天提取液4g，茉莉花提取液4g，薄荷提取液4g，甘草提取液4g，白砂糖?30g，檸檬酸0.30g，蘋果酸0.30g，焦糖色0.30g，其余為水。

所述金銀花提取液工藝為：取金銀花加8～10倍量的水煎煮3次，每次1.5～2小時，合并煎液，濾過；濾液濃縮至相對密度為1.10－1.15?的濃縮液，60℃測，得金銀花提取液。

?所述桑葉提取液工藝為：取桑葉加8～10倍量的水煎煮3次，每次1.5～2小時，合并煎液，濾過；濾液濃縮至相對密度為1.10－1.15?的濃縮液，60℃測，得桑葉提取液。

?所述紅景天提取液工藝為：取紅景天加8～10倍量的水煎煮3次，每次1.5～2小時，合并煎液，濾過；濾液濃縮至相對密度為1.10－1.15?的濃縮液，60℃測，得紅景天提取液。

?所述茉莉花提取液工藝為：取茉莉花加8～10倍量的水煎煮3次，每次1.5～2小時，合并煎液，濾過；濾液濃縮至相對密度為1.10－1.15?的濃縮液，60℃測，得茉莉花提取液。

?所述薄荷提取液工藝為：取薄荷加8～10倍量的水煎煮3次，每次1.5～2小時，合并煎液，濾過；濾液濃縮至相對密度為1.10－1.15?的濃縮液，60℃測，得薄荷提取液。

所述甘草提取液工藝為：取甘草加8～10倍量的水煎煮3次，每次1.5～2小時，合并煎液，濾過；濾液濃縮至相對密度為1.10－1.15?的濃縮液，60℃測，得甘草提取液。

一種金銀花飲料的制備方法包括以下步驟：

（1）分別稱取配方量的白砂糖、檸檬酸、蘋果酸，然后放入占配方總水量40%的水中并在50℃的溫度下進行攪拌均勻，300目過濾，濾液存于Ⅰ號儲罐待用；

（2）稱取配方量的金銀花提取液、桑葉提取液、紅景天提取液、茉莉花提取液、薄荷提取液、甘草提取液以及焦糖色，然后放入占配方總水量20%的水中并在50℃的溫度下充分攪拌直至完全溶解，300目過濾，濾液存于Ⅱ號儲罐待用；

（3）將Ⅰ號儲罐的濾液和Ⅱ號儲罐的濾液轉移至調配罐，補加水，不停攪拌，依據產品質量標準，測定酸堿度和糖度，最終，定容至1升，300目過濾，在98℃溫度下，30秒UHT滅菌，灌裝，115℃溫度下，10分鐘二次滅菌，外包裝，入待檢區，檢驗合格后入庫。

本發明按傳統中醫學的中藥君臣佐使配伍原理：

金銀花為君藥，發揮主體作用；

金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著。

桑葉與紅景天為臣藥，益君藥之力，補君王之虛；

桑葉具疏散風熱，清肺潤燥，平肝明目，涼血止血之功效。