[發明專利]一種小麥新鮮度指標的快速檢測方法

有效

• 申請號: 201510014917.1
• 申請日: 2015-01-09
• 公開（公告）號: CN104597028B
• 公開（公告）日: 2018-03-16
• 發明（設計）人: 黃亞偉;王若蘭
• 申請（專利權）人: 河南工業大學
• 主分類號: G01N21/65
• 分類號: G01N21/65
• 代理公司: 新鄉市平原智匯知識產權代理事務所(普通合伙)41139
• 代理人: 周闖

1.一種小麥新鮮度指標的快速檢測方法，包括如下步驟：

S11、按照GB/T20571-2006標準收集不同新鮮度小麥代表性樣品，所述不同新鮮度小麥代表性樣品包括宜存樣品、輕度不宜存樣品、重度不宜存樣品，每類的數量大于或等于100個，所述宜存樣品、輕度不宜存樣品、重度不宜存樣品均涉及強、中、弱筋小麥，強、中、弱筋樣品數量均衡，每個樣品取90g；

S12、使用1064nm激光拉曼光譜儀采集所收集樣品的拉曼光譜，每個樣品采集3次，取其平均值作為該樣品的光譜；

S13、提取步驟S12所得的401、427、530、549、813、825、855、1052、 1224、1411cm^-1位移處的拉曼光譜數據；

S14、對步驟S13所收集的拉曼光譜數據進行主成分-馬氏距離判別分析，建立三類樣品的識別模型，三類樣品的識別模型包括宜存模型、輕度不宜存模型和重度不宜存模型；

S15、采集未知新鮮度待測小麥40g，置于塑料透明自封袋中或者石英裝樣器皿中，然后使用拉曼光纖探頭貼緊樣品，進行光譜采集；

S16、提取步驟S15所得光譜的波長點數據，分別代入識別模型；

S17、得出未知新鮮度待測小麥的新鮮程度。

2.一種小麥新鮮度指標的快速檢測方法，包括如下步驟：

S21、按照GB/T20571-2006標準收集不同新鮮度小麥代表性樣品，所述不同新鮮度小麥代表性樣品包括宜存樣品、輕度不宜存樣品、重度不宜存樣品，每類的數量大于或等于100個，所述宜存樣品、輕度不宜存樣品、重度不宜存樣品均涉及強、中、弱筋小麥，強、中、弱筋樣品數量均衡，每個樣品取110g；

S22、使用1064nm激光拉曼光譜儀采集所收集樣品的拉曼光譜，每個樣品采集3次，取其平均值作為該樣品的光譜；

S23、提取步驟S22所得的401、427、530、549、813、825、855、1052、 1224、1411cm^-1位移處的拉曼光譜數據；

S24、對步驟S23所收集的拉曼光譜數據進行主成分-馬氏距離判別分析，建立三類樣品的識別模型，三類樣品的識別模型包括宜存模型、輕度不宜存模型和重度不宜存模型；

S25、采集未知新鮮度待測小麥60g，置于塑料透明自封袋中或者石英裝樣器皿中，然后使用拉曼光纖探頭貼緊樣品，進行光譜采集；

S26、提取步驟S25所得光譜的波長點數據，分別代入識別模型；

S27、得出未知新鮮度待測小麥的新鮮程度。

3.一種小麥新鮮度指標的快速檢測方法，包括如下步驟：

S31、按照GB/T20571-2006標準收集不同新鮮度小麥代表性樣品，所述不同新鮮度小麥代表性樣品包括宜存樣品、輕度不宜存樣品、重度不宜存樣品，每類的數量大于或等于100個，所述宜存樣品、輕度不宜存樣品、重度不宜存樣品均涉及強、中、弱筋小麥，強、中、弱筋樣品數量均衡，每個樣品取100g；

S32、使用1064nm激光拉曼光譜儀采集所收集樣品的拉曼光譜，每個樣品采集3次，取其平均值作為該樣品的光譜；

S33、提取步驟S32所得的401、427、530、549、813、825、855、1052、 1224、1411cm^-1位移處的拉曼光譜數據；

S34、對步驟S33所收集的拉曼光譜數據進行主成分-馬氏距離判別分析，建立三類樣品的識別模型，三類樣品的識別模型包括宜存模型、輕度不宜存模型和重度不宜存模型；

S35、采集未知新鮮度待測小麥50g，置于塑料透明自封袋中或者石英裝樣器皿中，然后使用拉曼光纖探頭貼緊樣品，進行光譜采集；

S36、提取步驟S35所得光譜的波長點數據，分別代入識別模型；

S37、得出未知新鮮度待測小麥的新鮮程度。