[發明專利]葡萄牛奶冰冷甜食的制造方法在審
| 申請號： | 201510008266.5 | 申請日： | 2015-01-05 |
| 公開（公告）號： | CN104585470A | 公開（公告）日： | 2015-05-06 |
| 發明（設計）人： | 彭云 | 申請（專利權）人： | 惠州莫思特科技有限公司 |
| 主分類號： | A23G9/04 | 分類號： | A23G9/04;A23G9/42 |
| 代理公司： | 廣州華進聯合專利商標代理有限公司 44224 | 代理人： | 生啟 |
| 地址： | 516000 廣東省惠州*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 葡萄 牛奶 冰冷 甜食 制造 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種葡萄牛奶冰冷甜食的制造方法，其特征在于，包括以下步驟：
牛奶與預制蛋黃液混和，得到第一混合物；
第一混合物與預制碎冰混勻，得到第二混合物；
將預制葡萄加入到第二混合物中，攪拌，得到所述葡萄牛奶冰冷甜食。
2.根據權利要求1所述制造方法，其特征在于，所述牛奶為鮮牛奶。
3.根據權利要求1所述制造方法，其特征在于，所述牛奶包括奶粉與溫水。
4.根據權利要求1所述制造方法，其特征在于，混和之前還預冷處理所述牛奶。
5.根據權利要求4所述制造方法，其特征在于，在第一預冷容器中進行混和。
6.根據權利要求5所述制造方法，其特征在于，混和中所述第一預冷容器繼續制冷。
7.根據權利要求6所述制造方法，其特征在于，混勻時將所述預制碎冰加入到所述第一預冷容器中。
8.根據權利要求7所述制造方法，其特征在于，在所述第一預冷容器中進行攪拌。
9.根據權利要求1所述制造方法，其特征在于，所述預制葡萄，包括制成塊狀的至少一葡萄及其汁液。
10.根據權利要求1至9任一所述制造方法，其特征在于，所述攪拌之前，還加入預制塊狀藍莓。
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