[發明專利]一種甘蔗糖蜜的前處理工藝及發酵生產DHA的工藝有效
| 申請號： | 201510001843.8 | 申請日： | 2015-01-05 |
| 公開（公告）號： | CN104561151B | 公開（公告）日： | 2018-08-03 |
| 發明（設計）人： | 陳駿佳;班甲;李浩洋;徐曉燕;付盡國;王帆;胡雪梅;班雯婷;張衛東;田鑫 | 申請（專利權）人： | 廣州甘蔗糖業研究所 |
| 主分類號： | C12P7/64 | 分類號： | C12P7/64;C12R1/645 |
| 代理公司： | 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205 | 代理人： | 鄭瑩 |
| 地址： | 510316 廣*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 甘蔗 糖蜜 處理 工藝 發酵 生產 dha | ||
【權利要求書】：
1.一種裂殖壺菌發酵生產DHA用甘蔗糖蜜的前處理工藝，包括如下步驟：
1)酸化處理：將甘蔗糖蜜加蒸餾水稀釋到錘度50～65°Bx，加入酸液調節pH至2～4，70～95℃水浴加熱30～60min將蔗糖充分水解為還原糖；
2)預灰處理：待糖液降溫至65～75℃后加入石灰乳調節pH 至6.8～7.2；
3)絮凝處理：先進行保溫絮凝，然后加入聚丙烯酰胺進行二次絮凝；
4)去除絮凝物，得到供裂殖壺菌發酵生產DHA用的甘蔗糖蜜。
2.一種甘蔗糖蜜發酵生產DHA的工藝，包括如下步驟：
按權利要求1所述前處理工藝制備得到供裂殖壺菌發酵生產DHA用的甘蔗糖蜜；
將處理后的甘蔗糖蜜以按總還原糖15～60%加入裂殖壺菌培養基中，發酵生產DHA。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于廣州甘蔗糖業研究所，未經廣州甘蔗糖業研究所許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201510001843.8/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
