[發(fā)明專利]富含蛋白的微藻生物質(zhì)粉的顆粒和用于制備它的方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201480065301.0 | 申請日： | 2014-11-27 |
| 公開（公告）號： | CN105792668A | 公開（公告）日： | 2016-07-20 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 達(dá)米恩·帕塞;弗朗索瓦·德拉努瓦 | 申請（專利權(quán)）人： | 羅蓋特兄弟公司 |
| 主分類號： | A23L17/60 | 分類號： | A23L17/60;A23K10/30;A61K36/02;A61K36/07;A61K36/05 |
| 代理公司： | 中原信達(dá)知識產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 11219 | 代理人： | 金海霞;楊青 |
| 地址： | 法國，*** | 國省代碼： | 法國;FR |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 富含 蛋白 生物 顆粒 用于 制備 方法 | ||
1.富含蛋白的微藻生物質(zhì)粉的顆粒，其特征在于所述顆粒具有：
o在牌的LS激光粒度分析器上測量的如下粒度分布：具有60μm和300μm之間的 Dmode和70μm和420μm之間的D4,3，
o在細(xì)川粉末特征測試儀上測量的在0.60％和0.70％之間的堆密度，
o在細(xì)川粉末特征測試儀上測量的在15％和25％之間、優(yōu)選在18％和21％之間的壓縮 率。
2.如權(quán)利要求1所述的顆粒，其特征在于該微藻選自下組，該組由以下各項(xiàng)組成：根腐 小球藻(Chlorellasorokiniana)和原殼小球藻(protothecoides)。
3.如權(quán)利要求2所述的顆粒，其特征在于該微藻是根腐小球藻。
4.如權(quán)利要求2所述的顆粒，其特征在于該微藻是原殼小球藻。
5.如權(quán)利要求3所述的顆粒，其特征在于它們具有以下粒度分布：該粒度分布具有在70 μm和130μm之間的Dmode和在75μm和140μm之間的D4,3。
6.如權(quán)利要求4所述的顆粒，其特征在于它們具有以下粒度分布：該粒度分布具有在 200μm和280μm之間的Dmode和在300μm和420μm之間的D4,3。
7.如權(quán)利要求1所述的顆粒，其特征在于它們具有如下的潤濕性程度：根據(jù)測試B該潤 濕性程度利用燒杯中傾析的產(chǎn)物的高度進(jìn)行表示，其值在5mm和25mm之間。
8.如權(quán)利要求3所述的顆粒，其特征在于它們具有如下的潤濕性程度：根據(jù)測試B該潤 濕性程度利用燒杯中傾析的產(chǎn)物的高度進(jìn)行表示，其值在5mm和15mm之間。
9.如權(quán)利要求3所述的顆粒，其特征在于它們具有如下的潤濕性程度：根據(jù)測試B該潤 濕性程度利用燒杯中傾析的產(chǎn)物的高度進(jìn)行表示，其值在15mm和25mm之間。
10.如權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的顆粒，其特征在于根據(jù)BET方法，它們具有在 0.45m2/g和0.70m2/g之間的比表面積。
11.如權(quán)利要求3所述的顆粒，其特征在于根據(jù)BET方法，它們具有在0.45m2/g和0.50m2/ g之間的比表面積。
12.如權(quán)利要求4所述的顆粒，其特征在于根據(jù)BET方法，它們具有在0.60m2/g和0.70m2/ g之間的比表面積。
13.一種用于制備如權(quán)利要求1至12中任一項(xiàng)所述的顆粒的方法，其特征在于該方法包 括以下步驟：
1)制備富含蛋白的微藻生物質(zhì)在水中的懸浮液，固體含量按干重計在10％和35％之 間，
2)將該懸浮液在基部裝有移動帶并且上部裝有高壓噴嘴的豎直噴霧干燥器中進(jìn)行噴 霧，同時調(diào)節(jié)：
·初級空氣的第一溫度在160℃和220℃之間的值，
·初級空氣的第二溫度在90℃和150℃之間的值
·噴霧壓力在50巴和250巴之間、優(yōu)選在80巴和150巴之間的值，
3)調(diào)節(jié)移動帶上的干燥后區(qū)域的入口溫度在70℃和90℃之間的值，并且調(diào)節(jié)冷卻區(qū)域 的溫度在15℃和25℃之間的值，
4)收集如此獲得的微藻生物質(zhì)粉的顆粒。
14.如權(quán)利要求1至12中任一項(xiàng)所述的顆粒或根據(jù)如權(quán)利要求13所述的方法獲得的顆 粒在用于人類消費(fèi)的食物和動物飼料(寵物、水產(chǎn)養(yǎng)殖等)中、或用于在制藥和化妝品行業(yè) 中應(yīng)用的用途。
15.如權(quán)利要求14所述的用途，用于生產(chǎn)口服可分散片劑。
16.如權(quán)利要求14所述的用途，用于生產(chǎn)湯、醬、糕點(diǎn)、曲奇、早餐谷物、蛋黃醬、番茄醬、 酒膠糖、裹衣花生、酸奶、奶油甜點(diǎn)、蔬菜食塊、和調(diào)料片。
17.如權(quán)利要求14所述的用途，用于生產(chǎn)高蛋白棒。
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