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[發(fā)明專利]用于沖泡飲品的裝置和方法在審

專利信息
申請(qǐng)?zhí)枺?/td> 201480063563.3 申請(qǐng)日: 2014-11-18
公開(kāi)(公告)號(hào): CN105792711A 公開(kāi)(公告)日: 2016-07-20
發(fā)明(設(shè)計(jì))人: R·史密斯 申請(qǐng)(專利權(quán))人: 荷蘭聯(lián)合利華有限公司
主分類號(hào): A47J31/18 分類號(hào): A47J31/18
代理公司: 北京市金杜律師事務(wù)所 11256 代理人: 蘇娟
地址: 荷蘭*** 國(guó)省代碼: 荷蘭;NL
權(quán)利要求書: 查看更多 說(shuō)明書: 查看更多
摘要:
搜索關(guān)鍵詞: 用于 沖泡 飲品 裝置 方法
【說(shuō)明書】:

技術(shù)領(lǐng)域

發(fā)明涉及用于沖泡飲品的裝置和方法。具體而言,本發(fā)明涉及 在具有浸泡室的設(shè)備中沖泡的浸泡式茶類飲品。

背景技術(shù)

諸如茶和咖啡等飲品通常是在家中使用研磨咖啡、茶包或散葉茶 來(lái)制備。然而,不方便的是這需要較長(zhǎng)的沖泡時(shí)間而且會(huì)弄得很亂。 因此,已經(jīng)設(shè)計(jì)了沖泡設(shè)備,其提供沖泡這種飲品的方便、快捷并且 消費(fèi)者友好型的方式。

飲品材料通常提供在單次使用的膠囊中或沖泡飲品后就丟棄的 其它容器中。對(duì)于咖啡飲品來(lái)說(shuō),膠囊自身通常作為沖泡室。膠囊的 體積通常小于最終飲品的體積,因此需要沖泡水流過(guò)膠囊。這些通過(guò) 在膠囊中包含過(guò)濾器來(lái)實(shí)現(xiàn),使得能夠分配沖泡的飲品的同時(shí)保留飲 品材料,并且與膠囊一起丟棄。

然而,該方法不太適合泡茶,因?yàn)椴枞~需要更大的體積用于浸泡。 因此,設(shè)計(jì)了用于泡茶的裝置,其具有單獨(dú)的、更大的浸泡室。

例如,WO2007/042485公開(kāi)了用于制備浸泡飲品的裝置,其具 有用于容納液體的浸泡容器。在裝置的腔室中引入容納茶葉的倉(cāng)。倉(cāng) 底部包括可滲透液體的過(guò)濾器。浸泡容器和腔室彼此互相連通,使得 當(dāng)液體進(jìn)入浸泡容器時(shí)能夠流入倉(cāng)。從而將茶葉浸入液體中并進(jìn)行浸 泡。

在進(jìn)行浸泡之后,與腔室連通的通道打開(kāi),以使來(lái)自浸泡容器的 浸泡液體經(jīng)腔室和倉(cāng)的過(guò)濾器流入通道。用過(guò)的茶葉被收集在倉(cāng)中并 與倉(cāng)一起從腔室中移除。雖然浸泡室具有用于茶葉浸泡的空間,但該 方法具有很多缺陷。具體而言,倉(cāng)必須首先為過(guò)濾器提供足夠的區(qū)域 以在沖泡已發(fā)生時(shí)允許飲品在短時(shí)間內(nèi)分配,其次必須具有足夠的容 積以容納用過(guò)的茶葉,用過(guò)的茶葉在浸泡時(shí)脹大,通常是其干燥體積 的約4倍。

因此,該倉(cāng)必須相對(duì)較大。同時(shí)其必須足夠結(jié)實(shí),以在將其從裝 置中移除時(shí)能夠支撐用過(guò)的茶葉的重量。因此,需要大量材料(例如 塑料)來(lái)制作膠囊。此外,膠囊體部和過(guò)濾器通常由不同材料制成, 因此膠囊不易于重復(fù)利用。從成本以及環(huán)境影響的角度看,這兩點(diǎn)都 不夠理想。因此,本發(fā)明的目的是克服這些缺陷。

該設(shè)備的另一主要問(wèn)題是脹大的茶葉容易在飲品分配階段阻塞 過(guò)濾器并可能阻止飲品分配。

如果通過(guò)增大過(guò)濾器孔的尺寸來(lái)減少過(guò)濾器阻塞的問(wèn)題,則會(huì)發(fā) 現(xiàn)有更大的茶葉顆粒通過(guò)過(guò)濾器進(jìn)入消費(fèi)者的飲品中,這使過(guò)濾器的 預(yù)期目的大打折扣。

因此,強(qiáng)烈需要在該領(lǐng)域的改進(jìn)。

發(fā)明內(nèi)容

已經(jīng)發(fā)現(xiàn)由于過(guò)濾器的兩邊的壓差導(dǎo)致茶葉阻塞這類過(guò)濾器,這 一旦開(kāi)始,就會(huì)因更多的茶葉被驅(qū)使阻塞過(guò)濾器而使情況更加惡化。 因此,即使在一些未分配的飲品保持在過(guò)濾器上方時(shí),在過(guò)濾器下方 可能存在氣泡。

本發(fā)明人通過(guò)提供均衡過(guò)濾器兩邊的壓強(qiáng)的裝置而在不損失過(guò) 濾性能的情況下解決了該問(wèn)題。

因此,第一方面,本發(fā)明涉及一種自動(dòng)飲品沖泡設(shè)備,其包括: 浸泡室,在所述浸泡室的底部是膠囊保持器,膠囊保持器用于支撐包 含能浸泡的材料的膠囊;裝置,其用于將液體引入所述膠囊,以使得 液體與茶材料能夠混合并流入所述浸泡室從而沖泡飲品;過(guò)濾器,用 于允許浸泡的飲品通過(guò),但阻止不希望的固體顆粒材料通過(guò);位于所 述過(guò)濾器下方的腔室,在使用中經(jīng)過(guò)濾的飲品進(jìn)入所述腔室,所述腔 室具有用于分配制備好的飲品的出口,其特征在于,所述腔室和所述 過(guò)濾器上方的空間通過(guò)至少一個(gè)通道而氣體連通。

第二方面,本發(fā)明涉及一種用于接收容納有茶材料的膠囊的膠囊 保持器,所述膠囊保持器適于與自動(dòng)飲品沖泡設(shè)備一起使用,所述保 持器包括:過(guò)濾器,用于允許制備好的飲品通過(guò)而阻止不希望的粗質(zhì) 固體茶材料通過(guò);入口,用于在所述過(guò)濾器上方接收浸泡的飲品;用 于將膠囊支撐在所述膠囊保持器中的裝置;位于過(guò)濾器下方的腔室, 在使用中經(jīng)過(guò)濾的飲品流入所述腔室,所述腔室具有用于分配制備好 的飲品的出口,其特征在于,所述腔室和所述過(guò)濾器上方的空間通過(guò) 至少一個(gè)通道而氣體連通。

已經(jīng)發(fā)現(xiàn)可以設(shè)置通道,其能夠提供不損失過(guò)濾器性能的壓強(qiáng)均 衡功能。通過(guò)確保通道具有比過(guò)濾器大的對(duì)浸泡飲品的流動(dòng)阻力,很 大程度地防止了茶葉進(jìn)入所述至少一個(gè)通道。

在優(yōu)選實(shí)施方式中,通道具有比過(guò)濾器提供的總流體流動(dòng)阻力更 大的總流體流動(dòng)阻力。

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