[發明專利]相比姜黃素溶解度和功能提高了的姜黃素-肽的設計及其制備方法

有效

• 申請號: 201480035567.0
• 申請日: 2014-03-24
• 公開（公告）號: CN105358179B
• 公開（公告）日: 2018-12-07
• 發明（設計）人: 姜成珍;金山淏;樸真順;潘秀鎬;樸珍錫
• 申請（專利權）人: 安尼根有限公司
• 主分類號: A61K31/12
• 分類號: A61K31/12;A61K47/64
• 代理公司: 中國國際貿易促進委員會專利商標事務所 11038
• 代理人: 鄭天松

本發明涉及相比姜黃素對水的溶解度提高了的姜黃素?肽復合體、提高姜黃素對水的溶解度的方法、上述相比姜黃素對水的溶解度提高了的姜黃素?肽復合體的制備方法以及包含上述相比姜黃素對水的溶解度提高了的姜黃素?肽復合體的化妝品組合物及保健食品。本發明提供姜黃素?肽復合體，上述姜黃素?肽復合體由作為生物體親和性和安全性得到證明的肽原材料和功能性效果非常優秀的天然資源原材料，即，姜黃素通過接頭化合物結合而成，上述姜黃素?肽復合體完全溶解于水。本發明提供提高姜黃素對水的溶解度的方法，從而可幫助提高姜黃素的作為醫藥品、化妝品及食品的利用度。

技術領域

本發明涉及相比姜黃素對水的溶解度提高了的姜黃素-肽復合體、提高姜黃素對水的溶解度的方法、上述相比姜黃素對水的溶解度提高了的姜黃素-肽復合體的制備方法以及包含上述相比姜黃素對水的溶解度提高了的姜黃素-肽復合體的化妝品組合物及保健食品。

背景技術

姜黃素(curcumin)作為郁金(韓國全羅南道珍島郡的代表作物)的主要藥效成分，是包含于咖喱、芥末等的天然色素，從古代開始用作調味品或炎癥、皮膚疾病等的民間治療劑。姜黃素具有強烈的抗氧化功能，結構上，屬于苯酚類的抗氧化劑，但是，隨著最近發現抗癌效果，受到科學界的矚目。但是，姜黃素雖然具有優秀的生物學活性，但不溶于水，導致生物體吸收率和生物學利用度(bioavailability)極差，從而不容易開發為醫藥品、化妝品及食品，為了克服這種情況，活躍地進行通過開發各種衍生物的生物活性原材料的開發。

肽(Peptide)作為由氨基酸組成的蛋白質的功能性最小單位，是參與生命信號傳輸及生物體功能調節的新一代人體親和性生物原材料。

肽是主要通過化學合成法生產，產品化為生命科學研究及醫藥品、功能性化妝品/食品&醫療用原材料，并廣泛使用的生物原材料。

肽主要利用于醫藥品中，但是，自從在2002年“世界皮膚科學會學術大會”中發表了肽的生理活性效果比之前一直使用的維生素C更突出的論文之后，開始受到世界的矚目。但是，肽雖然是優秀的功能性化妝品原材料，但是其原料本身與其他化妝品原料不同，價格高，因而當前的情況是，由于以適當有效濃度以下進行處方而無法立即得到功效，從而在市場擴張方面受到限制。

在本說明書全文中，參照了多篇論文及專利文獻，并表示了其引用的內容。所引用的論文及專利文獻的公開內容全部插入于本說明書作為參照，從而更加明確說明本發明所屬的技術領域的水平及本發明的內容。

發明內容

要解決的問題

在這種背景下，本發明人為了提高具有優秀的生物學活性的姜黃素的作為醫藥品、化妝品及食品的利用度，執行了用于改善姜黃素的溶解度的研究。進而，本發明人的判斷如下：由于肽為生物體親和性和安全性得到證明的原材料，姜黃素為功能性效果非常優秀的天然資源原材料，因而利用肽-姜黃素復合體的產品化作為可使兩種功能性原材料所具有的優點極大化，并互相克服缺點的融合原材料具有價值。并且，判斷了若通過肽-姜黃素復合體的大量生產來減少成本，從而降低產品成本，則可進行市場擴大及新市場的開拓。

由此，本發明人開發了由作為主要存在于郁金(Curcuma longa)的天然抗氧化成分的姜黃素和對皮膚狀態具有改善效果的功能性肽融合而成的姜黃素-肽融合新原材料，并確認到所制備的姜黃素-肽復合體完全溶解于水，最優化了用于大量生產上述姜黃素-肽復合體的制備方案，從而完成了本發明。

因此，本發明的目的在于，提供相比姜黃素對水的溶解度提高了的姜黃素-肽復合體。

本發明的再一目的在于，提供提高姜黃素對水的溶解度的方法。

本發明的另一目的在于，提供姜黃素-肽復合體的制備方法。

本發明的還一目的在于，提供包含上述姜黃素-肽復合體的抗氧化或皮膚狀態改善用化妝品組合物。