[實用新型]酒醅堆積發酵箱

有效

• 申請號: 201420862866.9
• 申請日: 2014-12-31
• 公開（公告）號: CN204490845U
• 公開（公告）日: 2015-07-22
• 發明（設計）人: 曹建全;來安貴;趙百里;薛金剛;孫偉;代杰杰
• 申請（專利權）人: 山東景芝酒業股份有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 濰坊鳶都專利事務所 37215
• 代理人: 劉文英

1.一種酒醅堆積發酵箱，包括機架（1）和安裝在機架（1）上的堆積室（2），所述堆積室（2）一端設有進料口，另一端設有出料口，所述機架上轉動連接有由動力裝置驅動的主動輥和與主動輥對應設置的從動輥，所述主動輥與從動輥上設有輸送帶，所述輸送帶上設有透氣孔，其特征是所述輸送帶將堆積室內腔分隔為上部的布料腔（22）和下部的通風腔（21），所述堆積室側壁上對應布料腔（22）待堆積酒醅區域開設有透氣窗（24），所述堆積室側部對應透氣窗開設區設有擋料板（27），所述擋料板（27）上開設有將布料腔（22）與外部大氣連通的透氣孔，所述堆積室側部開設有可將通風腔（21）與外部大氣連通的下通風窗（23），所述堆積室上部開設有可將布料腔（22）上部與外部大氣直接連通的上通風窗，所述下通風窗（23）、透氣窗（24）和上通風窗沿酒醅輸送方向分別在堆積室上依次開設多個。

2.根據權利要求1所述的酒醅堆積發酵箱，其特征是所述上通風窗包括開設在堆積室頂部的天窗（26）和開設在堆積室側部的側窗（25）。

3.根據權利要求1所述的酒醅堆積發酵箱，其特征是所述堆積室底壁上固裝有多個將通風腔沿酒醅輸送方向依次分隔為多個腔室的隔板（51）。

4.根據權利要求1所述的酒醅堆積發酵箱，其特征是所述堆積室內對應進料口（28）設有物料分散器。

5.根據權利要求1所述的酒醅堆積發酵箱，其特征是所述堆積室在其出料口處設有翻料裝置。

6.根據權利要求5所述的酒醅堆積發酵箱，其特征是所述出料口設置在堆積室長度方向的端部，堆積室上設有可將出料口封閉的端蓋（5）。

7.根據權利要求1至6中任一項所述的酒醅堆積發酵箱，其特征是所述堆積室頂壁沿酒醅輸送方向間隔設置有多個向下伸入堆積室布料腔（22）的溫度傳感器（9）。