[實用新型]一種多功能菜刀

有效

• 申請號: 201420658588.5
• 申請日: 2014-11-07
• 公開（公告）號: CN204248921U
• 公開（公告）日: 2015-04-08
• 發明（設計）人: 閆慧龍;趙偉;魯志成
• 申請（專利權）人: 煙臺大學
• 主分類號: B26B11/00
• 分類號: B26B11/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種家庭生活用品，更具體地說是一種多功能菜刀。

背景技術

做飯是普通家庭最主要的家務勞動，也是一個智力與體力結合的過程。“工欲善其事必先利其器”，?切蔬菜、豆腐等軟質食材需要刀口薄、鋒利的菜刀，而切剁雞、鴨、魚、肉需要刀口堅硬的砍剁刀，刮落魚鱗、開啟瓶蓋、蔬菜刮皮等零零碎碎的工具更是做飯不可缺少的，這些工具很難收放在一個固定的位置。

發明內容

為了解決上述問題，本實用新型提供一種設計合理、成本低廉的多功能菜刀,該多功能菜刀，包括刀柄4、刀體1，其特征在于：刀體1上除了有薄刀刃2以外，在刀背3的前端，還有一占刀體長度1/3左右的厚刀刃6；刀體的前端呈鋸齒狀，鋸齒的齒距大約0.5厘米，齒長大約0.5厘米，組成刮落魚鱗的裝置8；在靠近前端呈鋸齒大約2厘米刀體的中心線的位置有一個開孔，開孔接近圓角矩形，其中遠離鋸齒的一長邊向內突出3毫米左右，組成開啟瓶蓋的裝置9；刀體上大面積的布滿了一系列薄薄的圓孔，其中每一個圓孔的一半向刀體的一面凸出，呈刀刃樣，組成蔬菜擦絲刀10；距刀背3邊沿大約0.5厘米的位置上，有一平行的矩形開孔，長度大約6厘米、寬度大約0.3厘米，其中遠離刀背的一端呈刀刃樣，組成蔬菜刮皮刀7；在刀柄上還有一圓孔5。

????本實用新型與現有技術相比有如下優點：該菜刀不僅具有普通菜刀切割食物的功能，同時還具有砍剁刀、魚鱗刮、開瓶器、刮皮刀、擦板的功能。省去了人們尋找各種刀具的時間，節省了廚房的空間，給做菜帶來方便。

附圖說明

圖1是本實用新型的結構示意圖。

圖中：1、刀體；2、薄刀刃；3、刀背；4、刀柄；5、圓孔；6、厚刀刃；7、蔬菜刮皮刀；8、刮落魚鱗的裝置；9、開啟瓶蓋的裝置；10、蔬菜擦絲刀。

具體實施方式

下面結合圖1對本實用新型做進一步的說明。

參見圖1，包括刀柄4、刀體1，其特征在于，刀體1上除了有薄刀刃2以外，在刀背3的前端，還有一占刀體長度1/3左右的厚刀刃6，該厚刀刃可用于砍斷較硬的骨頭；刀體的前端呈鋸齒狀，鋸齒的齒距大約0.5厘米，齒長大約0.5厘米，組成刮落魚鱗的裝置8；在靠近前端呈鋸齒大約2厘米刀體的中心線的位置有一個開孔，開孔接近圓角矩形，其中遠離鋸齒的一長邊向內突出3毫米左右，組成開啟瓶蓋的裝置9，用來開啟瓶裝調味品、瓶裝啤酒等的瓶子蓋；刀體上大面積的布滿了一系列薄薄的圓孔，其中每一個圓孔的一半向刀體的一面凸出，呈刀刃樣，組成蔬菜擦絲刀10；距刀背3邊沿大約0.5厘米的位置上，有一平行的矩形開孔，長度大約6厘米、寬度大約0.3厘米，其中遠離刀背的一端呈刀刃樣，組成蔬菜刮皮刀7；在刀柄上還有一圓孔5，便于懸掛。