[實用新型]一種螺旋狀的大豆拉絲蛋白結構有效
| 申請號： | 201420370574.3 | 申請日： | 2014-07-05 |
| 公開（公告）號： | CN204032253U | 公開（公告）日： | 2014-12-24 |
| 發明（設計）人： | 陳彪;江海旭;黃華夏;汪圣君 | 申請（專利權）人： | 浙江百川食品有限公司 |
| 主分類號： | A23J3/16 | 分類號： | A23J3/16 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 325000 浙江*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 螺旋狀 大豆 拉絲 蛋白 結構 | ||
【權利要求書】：
1.一種螺旋狀的大豆拉絲蛋白結構，包括大豆拉絲蛋白，其特征是：所述大豆拉絲蛋白呈螺旋狀結構，所述螺旋狀結構設置為單線螺旋狀結構，所述單線螺旋狀結構上設置有若干個螺旋線螺距。
2.根據權利要求1所述的螺旋狀的大豆拉絲蛋白結構，其特征是：所述單線螺旋狀結構的長度設置為40至50毫米。
3.根據權利要求2所述的螺旋狀的大豆拉絲蛋白結構，其特征是：所述螺旋線螺距設置為7至9毫米，所述單線螺旋狀結構的螺旋線截面直徑設置為3至5毫米。
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