[實(shí)用新型]一種雙層拉絲蛋白有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201420370225.1 | 申請日： | 2014-07-05 |
| 公開（公告）號： | CN203952310U | 公開（公告）日： | 2014-11-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 陳彪;江海旭;黃華夏;汪圣君 | 申請（專利權(quán)）人： | 浙江百川食品有限公司 |
| 主分類號： | A23J3/14 | 分類號： | A23J3/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 325000 浙江*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 雙層 拉絲 蛋白 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種雙層拉絲蛋白，其特征在于：包括有方塊狀的第一蛋白層和第二蛋白層，所述第一蛋白層中部凹陷形成有第一內(nèi)陷層，所述第二蛋白中部凹陷形成有第二內(nèi)陷層，所述第一蛋白層和第二蛋白層形狀相同并能疊合在一起，當(dāng)所述第一蛋白層和第二蛋白層疊合時，所述第一內(nèi)陷層和第二內(nèi)陷層相互正對地扣合在一起形成有容納腔，所述容納腔中設(shè)置有巧克力夾心層，并且在所述第一蛋白層與所述第二蛋白層的接合部沿周向涂有巧克力層。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙層拉絲蛋白，其特征在于：所述巧克力夾心層與所述容納腔的尺寸適配且填充滿所述容納腔。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的雙層拉絲蛋白，其特征在于：所述巧克力夾心層中包裹有蛋黃。
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