[實用新型]一種快速冷卻的壓力烹飪裝置

有效

• 申請號: 201420304609.3
• 申請日: 2014-06-10
• 公開（公告）號: CN204015957U
• 公開（公告）日: 2014-12-17
• 發明（設計）人: 朱澤春;楊臣;杜淑龍
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J27/08
• 分類號: A47J27/08;A47J27/09;A47J36/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

【技術領域】

本實用新型涉及廚房電器領域，尤其涉及一種快速冷卻的壓力烹飪裝置。

【背景技術】

目前電壓力鍋、壓力煲等壓力烹飪器具烹飪快速，烹飪溫度高，食物口感好等眾多優點己成為我們廚房中必不可少的烹飪器具，但是現在困擾整個行業的問題是雖然電壓力鍋將食物很快烹飪好了，但是因為鍋內的高壓，也不能及時打開鍋蓋，這給使用戶帶來很大的不便。

【實用新型內容】

有鑒于此，本實用新型提供一種設置在內膽上的冷卻結構，

快速冷卻的壓力烹飪裝置

本實用新型是通過以下技術方案實現的：

一種快速冷卻的壓力烹飪裝置，包括鍋體、鍋蓋、內膽，內膽放置在鍋體內，鍋蓋扣合密閉內膽，所述內膽上部設有圍繞內膽外壁圓周的冷卻腔，冷卻腔包括腔壁以及設置在腔壁上下端的安裝部，安裝部抵頂內膽外壁上，腔壁與內膽外壁組成冷卻腔，冷卻腔設有冷卻液進口及冷卻液出口，所述冷卻液進口及冷卻液出口上設有連接插管，鍋體上對應設有連接插孔，內膽放置在鍋體內，冷卻液進口及冷卻液出口的連接插管插入密封在插孔內。

所述安裝部焊接在內膽外壁上。

所述安裝部上設有彈性密封圈，彈性密封圈抵頂內膽外壁上。?

所述冷卻液進口和冷卻液出口對稱地開設在腔壁上。

所述內膽上設有手柄，冷卻液進口及冷卻液出口設在手柄下方。

所述腔壁包括兩個與內膽同心的半圓形壁，半圓形壁的兩個端部設有分別設有相互配合的連接部，?兩個半圓形壁經連接部固定連接組成圍繞內膽外壁圓周的腔壁，所述密封圈分別設在兩個半圓形壁上下端的安裝部上，相鄰密封圈對應連接部過盈配合密封。

所述冷卻液進口設有將液體分配均勻的擋板。

所述冷卻腔的截面高度為內膽側壁高度的1/10至6/10。

所述冷卻腔的截面積與冷卻液進口截面積比為1:4至2:0。

所述冷卻腔內的下底面自冷卻液進口至冷卻液出口逐漸降低。

所述快速冷卻的壓力烹飪裝置還包括水箱和水泵，水箱經水泵連通冷卻液進口。

本實用新型的有益效果：

本實用新型所述一種快速冷卻的壓力烹飪裝置，包括鍋體、鍋蓋、內膽，內膽放置在鍋體內，鍋蓋扣合密閉內膽，所述內膽上部設有圍繞內膽外壁圓周的冷卻腔，冷卻腔包括腔壁以及設置在腔壁上下端的安裝部，安裝部抵頂內膽外壁上，腔壁與內膽外壁組成冷卻腔，冷卻腔設有冷卻液進口及冷卻液出口，所述冷卻液進口及冷卻液出口上設有連接插管，鍋體上對應設有連接插孔，內膽放置在鍋體內，冷卻液進口及冷卻液出口的連接插管插入密封在插孔內。如此，將冷卻腔設置在內膽的上部，且冷卻腔內的冷卻液直接接觸內膽外壁，冷卻效果好，降壓速度快。此外，用戶取放內膽即可完成冷卻腔的冷卻液流通管路的連接，操作簡單方便。

進一步地，所述安裝部上設有彈性密封圈，彈性密封圈抵頂內膽外壁上，腔壁與內膽外壁、安裝部及密封圈組成冷卻腔。如此，通過密封圈密封安裝部與內膽外壁之間的間隙，密封安全可靠，腔壁與內膽可實現分離，以拆卸冷卻腔進行清洗，避免用戶長期使用冷卻腔結垢的風險。

所述冷卻液進口和冷卻液出口對稱地開設在腔壁上。如此，有效保證冷卻液在冷卻腔內的冷卻時間，提升冷卻效率。

進一步地，所述冷卻液進口設有將液體分配均勻的擋板。如此，可保證冷卻液在冷卻腔內均勻分配，提升冷卻效果。

進一步地，所述內膽上設有手柄，冷卻液進口及冷卻液出口設在手柄下方。如此，將冷卻液進口及冷卻液出口隱藏設置在手柄下方，保證了內膽的外觀美觀度，也避免了物料進入冷卻腔的風險，更加安全可靠。

本實用新型所述腔壁包括兩個與內膽同心的半圓形壁，半圓形壁的兩個端部設有分別設有相互配合的連接部，?兩個半圓形壁經連接部固定連接組成圍繞內膽外壁圓周的腔壁。通過連接部的安裝與分離，可以拆卸冷卻腔，用戶可清洗冷卻腔，避免長期使用造成水垢、雜物等污染的風險。進一步地，所述密封圈分別設在兩個半圓形壁的上下端，相鄰密封圈對應連接部過盈配合密封。通過相鄰密封圈的過盈配合密封保證密封效果，避免冷卻腔內液體泄露風險。