[實用新型]蒸汽蒸箱的蒸汽發生裝置

有效

• 申請號: 201420279671.1
• 申請日: 2014-05-28
• 公開（公告）號: CN203893139U
• 公開（公告）日: 2014-10-22
• 發明（設計）人: 陳武飛
• 申請（專利權）人: 寧波翔鷹廚房設備工程有限公司
• 主分類號: F22B1/00
• 分類號: F22B1/00;F22B31/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種蒸汽蒸箱的蒸汽發生裝置，其特征在于：包括加熱水箱、煙氣余熱回收裝置和蒸汽余熱回收裝置，所述加熱水箱包括殼體，所述殼體對應地面一側向內凹陷形成有加熱腔以及導通加熱腔的煙道，所述煙道對應加熱腔的另一端伸出殼體外并與煙氣余熱回收裝置相連，所述煙道及加熱腔與殼體之間形成有密閉的儲水腔，所述儲水腔的下方開設有進水口，儲水腔的上方開設有蒸汽出口，所述蒸汽出口導通連接有蒸汽余熱回收裝置，所述煙道呈彎折設置，煙道在橫截面上彎折呈W狀且所述W狀橫截面自殼體的一側延伸至殼體的另一側。

2.根據權利要求1所述的蒸汽蒸箱的蒸汽發生裝置，其特征是：所述煙氣余熱回收裝置包括煙氣回收裝置外殼以及貫穿煙氣回收裝置外殼的煙氣通道，所述煙氣回收裝置外殼與煙氣通道之間形成有密閉的第一水箱，所述第一水箱對應地面一側開設有第一冷水進口，水箱背向地面一側開設有第一溫水出口，所述第一溫水出口與儲水腔的進水口導通連接。

3.根據權利要求1或2所述的蒸汽蒸箱的蒸汽發生裝置，其特征是：所述蒸汽余熱回收裝置包括蒸汽回收裝置外殼以及貫穿蒸汽回收裝置外殼的盤管，所述蒸汽回收裝置外殼與盤管之間形成密閉的第二水箱，所述第二水箱上分別開設有第二冷水進口和第二溫水出口，所述第二溫水出口與儲水腔的進水口導通連接。

4.根據權利要求2所述的蒸汽蒸箱的蒸汽發生裝置，其特征是：所述煙氣通道包括煙氣進口和煙氣出口，所述煙氣進口與煙道導通相連，所述煙氣出口處設置有離心風機。

5.根據權利要求3所述的蒸汽蒸箱的蒸汽發生裝置，其特征是：所述盤管包括蒸汽流入口、蒸汽流出口和冷凝水出口，所述蒸汽流入口和冷凝水出口均位于水箱的下方，所述蒸汽流出口位于水箱的上方。

6.根據權利要求5所述的蒸汽蒸箱的蒸汽發生裝置，其特征是：所述儲水腔內靠近蒸汽出口位置設置有遮擋板。

7.根據權利要求6所述的蒸汽蒸箱的蒸汽發生裝置，其特征是：所述儲水腔的下方開設有排污口，儲水腔的上方開設有反沖進水口。