[實用新型]一種新型鹵制設備

有效

• 申請號: 201420210407.2
• 申請日: 2014-04-28
• 公開（公告）號: CN203841057U
• 公開（公告）日: 2014-09-24
• 發明（設計）人: 李新仁;柳惠斌
• 申請（專利權）人: 湖南厚道食品有限責任公司
• 主分類號: A23L1/01
• 分類號: A23L1/01
• 代理公司: 岳陽市科明專利事務所 43203
• 代理人: 彭乃恩;陳慶元

1.一種新型鹵制設備，其特征在于包括裝載鹵水及鹵料的槽體（1），設置在槽體（1）內給鹵水加熱的加熱裝置（2），和設置在槽體（1）上促使槽內鹵水循環運動的循環裝置，其中槽體（1）內還設置有裝載鹵料的鹵制框。

2.根據權利要求1所述的新型鹵制設備，其特征在于所述的槽體（1）為保溫板材制作而成，槽體（1）上設置有減少鹵水蒸發的槽蓋。

3.根據權利要求1所述的新型鹵制設備，其特征在于所述的加熱裝置（2）設置在槽體（1）下方、略高于槽體（1）底部的位置，加熱裝置（2）為電加熱管或者蒸汽換熱管。

4.根據權利要求1所述的新型鹵制設備，其特征在于所述的循環裝置包括循環管路（3）和設置在循環管路（3）上的循環泵（4），其中循環管路（3）的一端與設置在槽體（1）一側底部的循環出口（5）連接，循環管路（3）的另一端與設置在槽體（1）另一側高于鹵水最高液位的回流口（6）連接；槽體（1）內鹵水在循環泵（4）作用下經循環出口（5）、循環管路（3）、回流口（6）至槽體（1）反復循環。

5.根據權利要求4所述的新型鹵制設備，其特征在于所述的循環管路（3）上設置截止閥（10），循環管路（3）上還設置有排出鹵水的三通閥（7），清洗設備的排污閥（8）及管路排污閥（9）。

6.根據權利要求4所述的新型鹵制設備，其特征在于所述的循環出口（5）處設置有過濾網。

7.根據權利要求1所述的新型鹵制設備，其特征在于所述的鹵制框為小框，鹵制小框設置至少二個于槽體（1）內分框裝載鹵料。