[實用新型]豆腐切割工具

有效

• 申請號: 201420111776.6
• 申請日: 2014-03-11
• 公開（公告）號: CN203831471U
• 公開（公告）日: 2014-09-17
• 發明（設計）人: 宋滔滔
• 申請（專利權）人: 飛利浦(中國)投資有限公司
• 主分類號: B26D3/18
• 分類號: B26D3/18;B26D5/10;B26D7/26
• 代理公司: 北京市金杜律師事務所 11256
• 代理人: 王茂華;黃海鳴

1.一種豆腐切割工具，其特征在于包括：

刀盤(1)，具有在切割操作期間朝向要被切割的豆腐的第一端面，以及與所述第一端面相對的第二端面；

其中所述刀盤(1)包括多個切割刀(2，3)，所述多個切割刀(2，3)將所述刀盤(1)內的空間分隔為多個隔間(4)；

其中所述多個切割刀(2，3)包括相對于所述第一端面所處的平面傾斜的傾斜切割刀(2)和相對于所述第一端面所處的平面垂直的垂直切割刀(3)，以及至少部分所述隔間(4)中的每個由所述傾斜切割刀(2)和所述垂直切割刀(3)圍成。

2.根據權利要求1所述的豆腐切割工具，其特征在于，所述傾斜切割刀(2)每個包括：

靠近所述刀盤(1)的所述第一端面的第一刀刃(2-1)，以用于沿所述刀盤(1)的縱軸方向(Z)切割豆腐；以及

靠近所述刀盤(1)的所述第二端面的第二刀刃(2-2)，以用于沿與所述縱軸方向(Z)垂直的第一水平方向(X)切割豆腐。

3.根據權利要求2所述的豆腐切割工具，其特征在于，

所述傾斜切割刀(2)在所述刀盤(1)內按照多條沿所述第一水平方向(X)延伸的相互基本平行的直線排列，

所述垂直切割刀(3)在所述刀盤(1)內按照多條沿第二水平方向(Y)延伸的相互基本平行的直線排列，

其中所述第二水平方向(Y)與所述縱軸方向(Z)垂直并與所述第一水平方向(X)不同。

4.根據權利要求3所述的豆腐切割工具，其特征在于，在每一條沿所述第一水平方向(X)延伸的直線中的多個所述傾斜切割刀(2)是均勻間隔排列的，并且相對于所述第一端面所處的平面傾斜相同的角度。

5.根據權利要求3或4所述的豆腐切割工具，其特征在于，在每一條沿所述第二水平方向(Y)延伸的直線中的多個所述垂直切割刀(3)是均勻間隔排列的。

6.根據權利要求3或4所述的豆腐切割工具，其特征在于，在沿所述第一水平方向(X)延伸的一部分直線中的多個所述傾斜切割刀(2)相對于所述第一端面所處的平面傾斜的方向與在沿所述第一水平方向(X)延伸的另一部分直線中的多個所述傾斜切割刀(2)相對于所述第一端面所處的平面傾斜的方向相反。

7.根據權利要求6所述的豆腐切割工具，其特征在于，在每一條沿所述第一水平方向(X)延伸的直線中的多個所述傾斜切割刀(2)相對于所述第一端面所處的平面傾斜的方向與在相鄰直線中的多個所述傾斜切割刀(2)相對于所述第一端面所處的平面傾斜的方向相反。

8.根據權利要求1-4中任一項所述的豆腐切割工具，其特征在于，

所述傾斜切割刀(2)與所述第一端面所處的平面所成的角度在45-65度之間，

在每一條沿所述第一水平方向(X)延伸的直線中的多個所述傾斜切割刀(2)之間的間距為5-15mm，

在每一條沿所述第二水平方向(Y)延伸的直線中的多個所述垂直切割刀(3)之間的間距為5-15mm，以及

所述傾斜切割刀(2)和所述垂直切割刀(3)在所述縱軸(Z)方向上的高度為5-20mm。

9.根據權利要求8所述的豆腐切割工具，其特征在于，

所述傾斜切割刀(2)與所述第一端面所處的平面所成的角度在58-62度之間；

在每一條沿所述第一水平方向(X)延伸的直線中的多個所述傾斜切割刀(2)之間的間距為9-12mm；

在每一條沿所述第二水平方向(Y)延伸的直線中的多個所述垂直切割刀(3)之間的間距為9-12mm；以及

所述傾斜切割刀(2)和所述垂直切割刀(3)在所述縱軸(Z)方向上的高度為9-12mm。

10.根據權利要求1-4中任一項所述的豆腐切割工具，其特征在于，所述豆腐切割工具還包括支架(5)，用于保持所述刀盤(1)。

11.根據權利要求10所述的豆腐切割工具，其特征在于，所述支架(5)為沿所述縱軸方向(Z)延伸的筒狀體，其中所述刀盤(1)被設置在所述筒狀體的一端處的開口中。

12.根據權利要求10所述的豆腐切割工具，其特征在于，所述支架(5)為包圍所述刀盤(1)的盤狀體，在所述盤狀體的支架(5)上形成有把手(6)。