[實(shí)用新型]一種控制食品快速凍結(jié)的裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201420061910.6
• 申請(qǐng)日: 2014-02-11
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN203692447U
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-07-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙紅霞;周艷蕊;李豐桐;于澤庭;宋明剛;王家敏;徐勤華;邵長(zhǎng)波;張德生
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司
• 主分類號(hào): A23L3/36
• 分類號(hào): A23L3/36;F25B21/00
• 代理公司: 濟(jì)南圣達(dá)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 37221
• 代理人: 楊琪

1.一種控制食品快速凍結(jié)的裝置，其特征是，包括高壓處理器和磁場(chǎng)產(chǎn)生裝置，所述高壓處理器內(nèi)設(shè)有高壓釜腔，所述高壓處理器下部設(shè)有活塞，所述高壓處理底部經(jīng)管路與柱塞泵相連，磁場(chǎng)產(chǎn)生裝置設(shè)在高壓處理器外周。

2.如權(quán)利要求1所述的一種控制食品快速凍結(jié)的裝置，其特征是，所述磁場(chǎng)產(chǎn)生裝置至少為一個(gè)。

3.如權(quán)利要求1所述的一種控制食品快速凍結(jié)的裝置，其特征是，所述磁場(chǎng)產(chǎn)生裝置為電磁線圈或者永久磁鐵。

4.如權(quán)利要求1所述的一種控制食品快速凍結(jié)的裝置，其特征是，所述磁場(chǎng)產(chǎn)生裝置產(chǎn)生的磁場(chǎng)強(qiáng)度為0～1000高斯。