[發明專利]椹果營養掛面在審
| 申請號： | 201410846125.6 | 申請日： | 2014-12-31 |
| 公開（公告）號： | CN104543763A | 公開（公告）日： | 2015-04-29 |
| 發明（設計）人： | 徐山元;孫金峰;趙遠飛;方永利;王保忠 | 申請（專利權）人： | 發達面粉集團股份有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/16 | 分類號： | A23L1/16;A23L1/30;A21D2/36 |
| 代理公司： | 德州市天科專利商標事務所 37210 | 代理人： | 房成星 |
| 地址： | 253216 *** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 椹果 營養 掛面 | ||
【權利要求書】：
1.一種椹果營養掛面，其特征是：在組分上增加水果，在工藝上增加制漿工藝，用輔料漿代替水與面粉混合，其具體組分為：面粉50-60%，椹果13-18%，鹽1-3%，水20-30%。
2.椹果營養掛面的椹果漿的具體方法為：根據權利要求1所述的椹果營養掛面，其特征是：椹果漿的具體方法為：按比例椹果：水=13-18:20-30的比例用膠體磨粉碎，得椹果漿，隨后用椹果漿代替水與面粉混合和面，按現有生產工藝得椹果掛面。
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