[發明專利]一種自動控制的食品干燥器

有效

• 申請號: 201410845246.9
• 申請日: 2014-12-31
• 公開（公告）號: CN104642415A
• 公開（公告）日: 2015-05-27
• 發明（設計）人: 劉祥鋒
• 申請（專利權）人: 劉祥鋒
• 主分類號: A21B2/00
• 分類號: A21B2/00;A21B1/46;A21B1/40;A21B5/02
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

1.一種食品的干燥器，包括隧道窯爐、加熱部件、溫度傳感器、可編程控制器和傳送帶，所述傳送帶穿過隧道窯爐，加熱部件和溫度傳感器設置在隧道窯爐內，加熱部件和溫度傳感器與可編程控制器進行連接；

所述加熱部件是紅外加熱部件，紅外加熱部件包括紅外輻射板，所述輻射板上設置多個通孔。

2.?根據權利要求1所述的干燥器，其特征在于，所述干燥器用于烘干板狀食品，所述干燥器進一步包括厚度檢測裝置，板材的厚度是通過厚度檢測裝置自動檢測得到的，所述厚度檢測裝置與可編程自動控制器數據連接，厚度檢測器將板材的厚度數據傳送到可編程控制器；

可編程控制器根據板材的厚度和含水率，通過速度控制部件控制傳送帶的速度;

傳送速度和加熱溫度控制方式如下：可編程控制器中存入的基準數據板材厚度為L、質量含水率為S、加熱的溫度為T、傳送帶的傳送速度為V是在板材厚度為L、質量含水率為S的時候，需要的加熱的絕對溫度為T，傳送帶的傳送速度為V；

當板材的厚度為變為l，質量含水率為變為s的時候，傳送帶的傳速度和加熱溫度滿足如下關系：

v和t可變，加熱溫度和傳送帶的傳送速度的關系如下：

(v*t)/(V*T)=g*（s/S）^e*（l/L）^f,其中g,e,f為參數，g滿足如下公式：

（s/S）/（l/L）>1,0.95<g<0.98;

（s/S）/（l/L）<1,?1.04<g<1.08;

（s/S）/（l/L）=1,0.98<g<1.04;

1.10<e<1.15,1.18<f<1.20;

上述的公式中需要滿足如下條件：0.8<s/S<1.2,0.8<?l/L<1.2；

上述的公式中選?。ǎ?－v/V）²+（1－t/T）²）的值最小的一組v和t；

上述公式中，溫度T，t為絕對溫度，單位為K，為箱體內的平均加熱溫度，速度V，v單位為m/s,板材厚度L，l為厘米，含水率s，S為質量百分數。

3.根據權利要求1所述的干燥器，其特征在于，隧道窯爐包括預熱區，預熱區，沿著傳送帶傳送方向，紅外輻射板的孔的密度越來越高。

4.根據權利要求1所述的干燥器，其特征在于，隧道窯爐包括預熱區，在預熱區，沿著傳送帶傳送方向，紅外輻射板的孔的面積越來越大。

5.根據權利要求3-4之一所述的干燥器，其特征在于，隧道窯爐包括與預熱區相連的加熱區，在加熱區，沿著傳送帶傳送方向，外加熱部件中的紅外輻射板的孔的密度越來越低。

6.根據權利要求3-4之一所述的干燥器，其特征在于，隧道窯爐包括與預熱區相連的加熱區，在加熱區，沿著傳送帶傳送方向，紅外輻射板的孔的面積越來越小。