[發明專利]一種桂花香火麻油的制備方法在審
| 申請號： | 201410836772.9 | 申請日： | 2014-12-30 |
| 公開（公告）號： | CN105309644A | 公開（公告）日： | 2016-02-10 |
| 發明（設計）人： | 宋鋼 | 申請（專利權）人： | 南寧市桂福園農業有限公司 |
| 主分類號： | A23D9/04 | 分類號： | A23D9/04;C11B1/00;C11B3/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 530003 廣西壯族自治區*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 桂花 香火 麻油 制備 方法 | ||
1.一種桂花香火麻油的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
S1：火麻果粉的制備：火麻果剝殼干燥后，將火麻果磨成粉狀；
S2：桂花的選取：選新鮮的桂花采摘，并選擇陰涼潔凈的地方及時薄攤散熱，攤放高度為3-5厘米；
S3：第一次窨制與復火干燥：將步驟S1的火麻果粉和步驟S2的新鮮桂花按12-16∶2-6的重量配比充分混合，放入塑料袋密封窨制8-10小時后將火麻果粉和桂花分離，出花后的火麻果粉采用100℃-110℃的溫度進行烘干；
S4：第二次窨制與復火干燥：將步驟S3復火干燥好后的火麻果粉與第一次窨制時等量的新鮮桂花充分混合，放入塑料袋密封窨制5-7小時后將火麻果粉和桂花分離，出花后的火麻果粉采用100℃-110℃的溫度進行烘干；
S5：第三次窨制與復火干燥：將步驟S4復火干燥好后的火麻果粉與第一次窨制時等量的新鮮桂花充分混合，放入塑料袋密封窨制3-4小時后將火麻果粉和桂花分離，出花后的火麻果粉采用100℃-110℃的溫度進行烘干；
S6：火麻果粉經壓榨得粗桂花香火麻油，火麻油經除雜、吸附、脫脂后得精制桂花香火麻油。
2.根據權利要求1所述的桂花香火麻油的制備方法，步驟S1中火麻果剝皮后干燥含水量為4％-8％，火麻果磨成粉狀后采用300-500目篩子過篩。
3.根據權利要求1所述的桂花香火麻油的制備方法，步驟S2中采摘的新鮮桂花為花冠分裂至基乳有乳白、黃、橙紅等色的桂花。
4.根據權利要求1所述的桂花香火麻油的制備方法，步驟S3、S4、S5中火麻果粉和新鮮桂花按13-15∶3-5的重量配比充分混合。
5.根據權利要求1所述的桂花香火麻油的制備方法，步驟S3、S4、S5中火麻果粉和新鮮桂花窨制完成后采用300-500目篩子過篩使花和粉分離。
6.根據權利要求1所述的桂花香火麻油的制備方法，步驟S3、S4、S5中火麻果粉烘干至含水量為4％-8％為止。
7.根據權利要求1所述的桂花香火麻油的制備方法，步驟S6中除雜的過濾介質采用質量比為40-50∶20-30∶25-35的白土、活性炭和硅膠混合物。
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