[發明專利]一種添加茶多酚的防腐劑的組合物及制備方法在審
| 申請號： | 201410834908.2 | 申請日： | 2014-12-30 |
| 公開（公告）號： | CN104509931A | 公開（公告）日： | 2015-04-15 |
| 發明（設計）人： | 王鑫;李艷妮;陳芬 | 申請（專利權）人： | 青島海芬海洋生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L3/3562 | 分類號： | A23L3/3562;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 266101 山東省青島市*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 添加 茶多酚 防腐劑 組合 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種添加茶多酚的防腐劑的組合物，其特征在于，包括以下重量百分含量的組分：
茶多酚????????10.0-15.0%，
檸檬酸????????1.0-5.0%，
丁香葉油???????1-2.0%，
殼聚糖????????1.0-2.0%，
山梨糖醇??????0.1-1.0%，
余量為去離子水。
2.根據權利要求1所述的一種添加茶多酚的防腐劑的組合物，其制備方法包括以下的步驟：
步驟1：將茶多酚按配比量與去離子水放入攪拌罐混合，溫度控制在50-80℃，得到溶液A；
步驟2：將溶液A溫度降至40-45℃加入配比量的丁香葉油，檸檬酸、山梨糖醇，勻速攪拌均勻得到溶液B;
步驟3:將殼聚糖按配比量加入溶液B中，此時溫度控制在30-35℃，攪拌混合均勻，得到一種添加茶多酚的防腐劑的組合物。
3.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，
所述步驟1中，攪拌時間為15-25分鐘，攪拌速度為60-90轉/分鐘；
所述步驟2中，攪拌時間為10-15分鐘，攪拌速度為80-90轉/分鐘；
所述步驟3中，攪拌時間為5-10分鐘，攪拌速度為80-90轉/分鐘。
4.一種添加茶多酚的防腐劑，其特征在于，按照權利要求2或3所述的方法制備得到。
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