[發明專利]一種具有天然變味及解酒保健作用的含片及其制備方法

有效

• 申請號: 201410833649.1
• 申請日: 2014-12-29
• 公開（公告）號: CN104473094A
• 公開（公告）日: 2015-04-01
• 發明（設計）人: 李艷芝;楊濤;白凌
• 申請（專利權）人: 楚雄智峰科技有限公司
• 主分類號: A23L1/214
• 分類號: A23L1/214;A23L1/212;A23L1/09
• 代理公司: 北京君智知識產權代理事務所 11305
• 代理人: 劉秀娟

1.一種具有天然變味及解酒保健作用的含片，其特征在于所述含片的主要組分是神秘果凍干微粉和葛根微粉，其中所述神秘果凍干微粉10-50重量份，葛根微粉5-30重量份。

2.根據權利要求1所述含片的制備方法，其特征在于所述制備方法包括以下步驟：

(1)制備神秘果凍干微粉

選取新鮮、無變質腐壞和無雜質的成熟神秘果果實，用無菌水清洗干凈，去核，打漿后采用微波真空凍干，凍干后低溫超微粉碎至150-200目，得到神秘果凍干微粉；

(2)制備葛根微粉

選取成熟、無腐壞變質的大塊葛根原料，清洗干凈并去皮后取中間部分，切成厚度為2-3㎜片狀后置于溫度100-121℃烘箱中干燥4-8h，得到的干燥葛根片進行粉碎并過40-80目篩，得到的葛根粉末再用超微粉碎機粉碎至400-500目得葛根微粉；

(3)混合

將步驟(1)制備得到的神秘果凍干微粉與步驟(2)制備得到的葛根微粉按照比例混合均勻，再加入輔料，再次混合均勻，得到原料混合物；

(4)調節濕度

利用水超聲霧化輸入設備，將步驟(3)得到的原料混合物的水分含量調節到以原料混合物的總重量計8-30％；

(5)制成含片

向步驟(4)得到的調節好水分含量的原料混合物中加入薄荷腦，然后利用壓片機壓片，得到本發明的具有天然變味及解酒保健作用的含片。

3.根據權利要求2所述的制備方法，其特征在于步驟(1)中，以?質量百分比計，神秘果凍干微粉的水分含量≤3％。

4.根據權利要求2所述的制備方法，其特征在于步驟(2)中，以質量百分比計，葛根微粉的水分含量≤7％。

5.根據權利要求2所述的制備方法，其特征在于步驟(3)中，神秘果凍干微粉與葛根微粉的重量比為1-3:1-5。

6.根據權利要求2所述的制備方法，其特征在于步驟(3)中添加的輔料是一種或多種選自魔芋精粉、預膠化淀粉、麥芽糊精和羧甲基纖維素鈉的輔料。

7.根據權利要求6所述的制備方法，其特征在于所述魔芋精粉1-10重量份，所述預膠化淀粉10-50重量份，所述麥芽糊精10-50重量份，所述羧甲基纖維素鈉0.5-2重量份。

8.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于步驟(5)中添加的所述薄荷腦為0.1-3重量份。

9.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于步驟(5)中的壓片操作在常溫下進行。