[發明專利]一種菌類湯料的制備方法

在審

• 申請號: 201410824620.7
• 申請日: 2014-12-26
• 公開（公告）號: CN104431994A
• 公開（公告）日: 2015-03-25
• 發明（設計）人: 王竹豐
• 申請（專利權）人: 重慶市武陵山珍經濟技術開發（集團）有限公司
• 主分類號: A23L1/28
• 分類號: A23L1/28;A23L1/29
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 黃書凱

1.一種菌類湯料的制備方法，其特征是，包括以下步驟：

第一步，取各種原料洗凈，然后將它們曬干或烘干；將各種原料洗凈后，再將各原料切成4～6毫米的片，然后曬干或烘干；

第二步，將曬干或烘干后的原料粉碎，混均即得。

2.根據權利要求1所述的一種菌類湯料的制備方法，其特征是，所述第一步和第二步中的烘干溫度為60℃～80℃。

3.根據權利要求1所述的一種菌類湯料的制備方法，其特征是，所述原料包括羊肚菌、松茸、靈芝、竹蓀、猴頭菇、牛肝菌、雞油菌、香菇、雞板菌、黑虎掌菌、茶樹菇、姬菇王、雪山菇、草菇、老人頭、冷杉菇、金絲菇、干巴菌、青頭菌、喇叭菌、北風菌、紅蔥菌、馬蹄菌、珊湖菌、白靈菇、蟲草、人參、雞縱菌、黃龍傘菌、木把菌、黃虎掌菌。

4.根據權利要求1所述的一種菌類湯料的制備方法，其特征是，所述羊肚菌4份、松茸3份、靈芝1份、竹蓀1份、猴頭菇1份、牛肝菌7份、雞油菌1份、香菇4份、雞板菌1份、黑虎掌菌1份、茶樹菇1份、姬菇王1份、雪山菇1份、草菇1份、老人頭1份、冷杉菇1份、金絲菇1份、干巴菌2份、青頭菌1份、喇叭菌1份、北風菌1份、紅蔥菌6份、馬蹄菌1份、珊湖菌1份、白靈菇1份、蟲草0.1份、人參0.2份、雞縱菌1份、黃龍傘菌1份、木把菌1份、黃虎掌菌1份。

5.根據權利要求1所述的一種菌類湯料的制備方法，其特征是，所述羊肚菌8份、松茸8份、靈芝2份、竹蓀3份、猴頭菇3份、牛肝菌15份、雞油菌2份、香菇8份、雞板菌2份、黑虎掌菌2份、茶樹菇2份、姬菇王2份、雪山菇2份、草菇2份、老人頭4份、冷杉菇2份、金絲菇2份、干巴菌6份、青頭菌2份、喇叭菌2份、北風菌2份、紅蔥菌12份、馬蹄菌2份、珊湖菌2份、白靈菇2份、蟲草0.2份、人參0.4份、雞縱菌2份、黃龍傘菌2份、木把菌2份、黃虎掌菌2份。

6.根據權利要求1所述的一種菌類湯料的制備方法，其特征是，所述羊肚菌6份、松茸5份、靈芝1.5份、竹蓀2份、猴頭菇2份、牛肝菌11份、雞油菌1.5份、香菇6份、雞板菌1.5份、黑虎掌菌1.5份、茶樹菇1.5份、姬菇王1.5份、雪山菇1.5份、草菇1.5份、老人頭2.5份、冷杉菇1.5份、金絲菇1.5份、干巴菌4份、青頭菌1.5份、喇叭菌1.5份、北風菌1.5份、紅蔥菌9份、馬蹄菌1.5份、珊湖菌1.5份、白靈菇1.5份、蟲草0.1份、人參0.3份、雞縱菌1.5份、黃龍傘菌1.5份、木把菌1.5份、黃虎掌菌1.5份。