[發明專利]連續法發酵生產L-乳酸的方法

在審

• 申請號: 201410822494.1
• 申請日: 2014-12-26
• 公開（公告）號: CN104498542A
• 公開（公告）日: 2015-04-08
• 發明（設計）人: 付永前;朱華躍;蔣茹;姚俊;尹龍飛
• 申請（專利權）人: 臺州學院
• 主分類號: C12P7/56
• 分類號: C12P7/56;C12R1/845
• 代理公司: 江蘇致邦律師事務所32230
• 代理人: 徐蓓

1.連續法發酵生產L-乳酸的方法，采用如下步驟進行乳酸的合成

（1）活化原始菌株

（2）采用固體培養原始菌株獲得菌株孢子

（3）將所述孢子與發酵罐中的原始培養基接觸

（4）培養菌株并產生含乳酸的培養基

（5）分離純化獲得乳酸

其特征在于，步驟（3）至步驟（4）在同一發酵罐中進行。

2.根據權利要求1所述的方法，采用如下步驟進行乳酸的合成

（1）活化原始菌株

（2）采用固體培養原始菌株獲得菌株孢子

（3）將所?述孢子與發酵罐中的原始培養基接觸培養

（4）菌體生長階段結束

其特征在于：（5）分離部分培養基，（6）繼續培養菌株并產生含乳酸的培養基并（7）分離純化獲得乳酸。

3.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，分離部分的培養基占總培養基體積比的5-80%，優選20-50%，再優選20-30%。

4.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，

步驟（3）所述原始培養基含葡萄糖，以折合葡萄糖濃度含量計，含量為10-80?g/L，優選60-80?g/L；

步驟（3）所述原始培養基還含有氮源，且氮源含量折合無機氮含量為0.5-4?g/L。

5.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，

步驟（4）所述菌體生長階段結束時，培養基中的糖分含量，以折合葡萄糖濃度含量計，含量為1-20?g/L，優選1-10?g/L。

6.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，在步驟（5）分離部分培養基后，在培養基中加入糖含量高于分離部分培養基的糖溶液，流加糖后的培養基中葡萄糖含量為50-100?g/L。

7.根據權利要求2所述的方法，其特征在于，將步驟（5）分離出的培養基用于下一批次或者該批次發酵培養基的配置。

8.權利要求1-7任一所述的培養基中還包括碳酸鈣，培養基的pH值保持在5-6之間。

9.上述任一權利要求所述的菌為米根霉。