[發(fā)明專利]一種水果甜酒在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410819715.X | 申請日： | 2014-12-25 |
| 公開（公告）號： | CN104531482A | 公開（公告）日： | 2015-04-22 |
| 發(fā)明（設計）人： | 張斌;薛子光;吳軍;張?zhí)炝x;王春寧 | 申請（專利權）人： | 惠州學院;廣東禎州集團有限公司 |
| 主分類號： | C12G3/04 | 分類號： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 廣州市南鋒專利事務所有限公司 44228 | 代理人： | 劉廣生 |
| 地址： | 512026 廣東*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 水果 甜酒 | ||
【權利要求書】：
1.一種水果甜酒，其特征在于：是由以下重量份數(shù)原料：荔枝肉1~10份、桂圓肉3~20份、山楂1~8份、金銀花10~30份、淡竹葉10~40份、葡萄酒5~15份、去離子水100~350份采用如下步驟制備：
（1）將山楂打成漿，過濾，取濾液與荔枝肉、桂圓肉混合浸泡10~24h，然后打成果漿，置于4℃以下冰箱保存，備用；
（2）將金銀花、淡竹葉洗凈、粉碎至80~100目，置于去離子水中，加熱至90~95℃，恒溫靜置8~12min，冷卻至室溫，得提取液；
（3）將步驟（1）的果漿回溫至室溫，加入步驟（2）的提取液、葡萄酒混合均勻，置于密閉木桶中于25~26℃保存1個星期以上，即可。
2.根據(jù)權利要求1所述的水果甜酒，其特征在于：所述水果甜酒由以下重量份數(shù)原料制備：荔枝肉1~6份、桂圓肉3~15份、山楂1~6份、金銀花10~20份、淡竹葉10~30份、葡萄酒5~15份、去離子水100~300份。
3.?根據(jù)權利要求1所述的水果甜酒，其特征在于：所述水果甜酒由以下重量份數(shù)原料制備：荔枝肉4份、桂圓肉12份、山楂3份、金銀花16份、淡竹葉25份、葡萄酒15份、去離子水220份。
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