[發明專利]一種健脾開胃養顏糕的工藝及其制備方法在審
| 申請號： | 201410813438.1 | 申請日： | 2014-12-24 |
| 公開（公告）號： | CN105767721A | 公開（公告）日： | 2016-07-20 |
| 發明（設計）人： | 李曉靜 | 申請（專利權）人： | 李曉靜 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A23L1/10;A23L1/212;A23L1/214 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 264006 山東省煙臺市開發區*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 開胃 養顏 工藝 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種健脾開胃養顏糕的工藝及其制備方法，其特征是：所述的健脾開胃養顏糕組分原料：面粉80份～100份、白茯苓粉10份～20份、山藥粉10份～20份、火龍果8份～10份、大棗8份～10份、砂糖適量、橄欖油適量、飲用水適量。
2.根據權利要求1所述的一種健脾開胃養顏糕的工藝及其制備方法，其特征是：工藝制備步驟如下為：
(1)將麥粒洗凈曬干，粉碎制粉得面粉備用,將白茯苓，山藥洗凈分別晾干切片曬干，粉碎制粉分別得茯苓粉、山藥粉備用；將火龍果切成丁備用，將紅棗洗凈曬干，去核制棗泥備用；
(2)將上述面粉、茯苓粉、山藥粉混合；加入適量的溫水攪拌成面糊；
(3)加入適量砂糖調味，靜止5分鐘；放入棗泥，再拌勻；
(4)取一容器，滴少許橄欖油，均勻摸在盤底，放上火龍果粒；
(5)把調好的面糊倒在上面，均勻的鋪好；
(6)上蒸鍋，開鍋后蒸制15分鐘即可；
(7)蒸完后不要馬上開鍋蓋，待熱氣慢慢散開后，取出切塊，即可得健脾開胃養顏糕。
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