[發(fā)明專利]一種柚子茶的制備方法及其飲用方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410811772.3 | 申請日： | 2014-12-24 |
| 公開（公告）號： | CN104509626A | 公開（公告）日： | 2015-04-15 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 林永銘;黃元海 | 申請（專利權(quán)）人： | 仙游縣樓峰種養(yǎng)殖專業(yè)合作社 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 福州君誠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 35211 | 代理人： | 戴雨君 |
| 地址： | 351100 福建省*** | 國省代碼： | 福建;35 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 柚子 制備 方法 及其 飲用 | ||
1.一種柚子茶的制備方法，其特征在于：其包括以下步驟：
1）備料：柚子，茶葉，具有清肺潤喉作用的中藥粉；
2）預(yù)處理：對柚子進(jìn)行清洗和消毒處理，在柚子頂部挖一個開口，掏出其內(nèi)部柚子肉，得到柚子肉、柚子皮和柚子蓋；再將柚子肉榨成汁，得到柚子汁；
3）調(diào)配：將柚子汁、中藥粉和茶葉進(jìn)行混合，并攪拌均勻，得到濕潤茶葉；
4）填充：將濕潤茶葉填滿柚子皮內(nèi)；
5）捆綁：將柚子蓋蓋在柚子皮上，并用細(xì)繩沿經(jīng)線方向捆綁成瓣?duì)睿?/p>
6）烘干：將捆綁的柚子放入烘干箱進(jìn)行烘焙，烘焙至捆綁的柚子內(nèi)濕潤茶葉干涸，得到干涸茶葉；
7）重復(fù)步驟4）、步驟5）、步驟6），依次循環(huán)3-4次，直至烘干的柚子飽滿，得到柚子茶成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種柚子茶的制備方法，其特征在于：所述烘干的烘焙溫度為60-90℃，烘焙時間為6-10小時，烘干的柚子含水量為6-8%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種柚子茶的制備方法，其特征在于：所述濕潤茶葉按茶葉為1個單位體積、柚子汁占10-15%、中藥粉占2-5%的比例進(jìn)行混合并攪拌均勻制得。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種柚子茶的制備方法，其特征在于：所述茶葉為烘焙的綠茶，所述柚子為無籽蜜柚。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種柚子茶的制備方法，其特征在于：所述中藥粉由川貝、胖大海、羅漢果、金銀花、桔梗、薄荷、桑葉、菊花或麥冬中的一種以上磨成粉末制得。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法制得柚子茶的飲用方法，其特征在于：所述柚子茶成品中的柚子蓋、柚子皮或干涸茶葉，用開水沖泡或煎煮飲用。
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