[發明專利]一種茄子干的曬制在審
| 申請號： | 201410794175.4 | 申請日： | 2014-12-21 |
| 公開（公告）號： | CN104664271A | 公開（公告）日： | 2015-06-03 |
| 發明（設計）人： | 王超;張炳龍 | 申請（專利權）人： | 青島格瑞特建筑安裝工程有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 無 | 代理人： | 無 |
| 地址： | 266000 山東省青島市經濟技*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 茄子 | ||
【權利要求書】：
1.一種茄子干的曬制，其特征在于，具體步驟如下：
選取新鮮茄子，切滾刀塊；
將切好的茄子塊，放到玉米面粉中滾過，使其表面均勻沾滿玉米面粉；
將滾好的茄子塊，放到篩子上，輕輕篩去多余的玉米面粉；
在通風良好的太陽底下晾曬茄子塊或直接烘干茄子塊，晾曬過程中每隔4—6小時需要翻動一次茄子塊；
7—15天可以完全曬干，裝袋保存。
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