[發明專利]一種山桐子套種金針菇的方法

在審

• 申請號: 201410793693.4
• 申請日: 2014-12-20
• 公開（公告）號: CN105766363A
• 公開（公告）日: 2016-07-20
• 發明（設計）人: 安小風;毛建梅
• 申請（專利權）人: 重慶山林源林業綜合開發有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;A01G17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明農業栽培技術領域，特別涉及一種山桐子套種金針菇的方

法。

技術背景

目前，國內金針菇栽培主要采用椴木或代料覆土栽培方式，覆土栽培時需要人工搭建遮蔭大棚，搭建遮蔭大棚則需要一定面積的場地和相應的建造材料，增加資金和勞力的成本投入，同時還會增加相應的管理成本，而且遮蔭大棚內生產的金針菇品質明顯不如野生金針菇。山桐子作為一種經濟林，木材松軟，可供建筑、家具、器具等的用材；為山地營造速生混交林和經濟林的優良樹種；花多芳香，有蜜腺，為養蜂業的蜜源資源植物；樹形優美，果實長序，結果累累，果色朱紅，形似珍珠，風吹裊裊，為山地、園林的觀賞樹種；果實、種子均含油，被人們稱為樹上油庫，2011年以成功試用于飛機燃油、適用價值廣泛，國家生物能源開發的大好前景；經過專業的檢測山桐子中果肉含油43.6%，種子含油22.4%~25.9%，平均含油量36.3%，油中亞油酸含量高達58%-81%，由此可見山桐子中油的營養價值大于大多數高端木本食用油；因其具備較高的經濟價值而在高海拔地區也被廣泛成片種植。山桐子林之間相鄰樹干直接間距較大，但是樹冠大，樹葉茂密，因此山桐子樹林的林地上常年存在陰濕的狀況，特別適宜金針菇等食用菌的種植。

以前山桐子樹林常年雜草叢生，經常還人為除草，保證山桐子樹的正常健康生長，增加山桐子培育的人工成本。為了促進山桐子園的增產增收，充分利用山桐子樹林陰冷潮濕的特殊環境，需要對其進行開發利用。

發明內容

本發明目的是提供一種在山桐子套種金針菇的仿野生覆土栽培方法，省去搭建常規覆土栽培時所需的遮蔭大棚，減少土地、資金和勞力的成本投入，金針菇栽培過程操作簡化，不僅可提高金針菇的品質，增加山桐子林園的經濟產值，同時改善山桐子園土壤肥力，提高山桐子產量與品質，促進山桐子園增產增收。

為實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種山桐子套種金針菇的方法，包括以下步驟：

（1）制備培養基：按以下重量份數制備：木屑75—85份、谷糠15—20份、碳酸鈣0.5—1.5份、磷酸二氫鉀0.1—1份、白砂糖0.1—1份，加水攪拌，控制培養基的含水量65%－70%，pH值為5.0-6.0；

（2）裝袋：將拌好并經過堆悶的培養基及時按常規代料袋栽法進行裝袋，每袋裝料200-250克，用棉花線或菌環與菌扣扎緊袋口，裝好袋后，立即進行滅菌；

（3）滅菌：當天拌好的培養料必須當天滅菌，以免培養料變質，采用常壓或高壓滅菌，常壓滅菌，在2—2.5小時內達到80℃，然后在80℃條件下持續滅菌10小時；高壓滅菌時要求壓力0.12—0.16兆帕保持3.5小時持續滅菌；

（4）接種：滅菌后，待料袋冷卻到30℃以下時在接種室或接種箱內進行接種；接種時，2人配合操作，一人負責打開和扎緊筒口，一人負責接入菌種；

（5）菌絲培養：將接種菌袋放在培養室中培養發菌，發菌期溫度控制在18－23℃，空氣相對濕度在75％以下，每天通風3—5次，每次25—30分鐘，保證室內空氣流通，滿足菌絲生長對氧氣的要求，至菌絲長滿菌袋；3—7天后菌絲轉為黃色、結皮并吐黃水后，便移入山桐子樹林中進行出菇期管理；

（6）出菇期管理：選擇定植3年以上且茶行間距3—5m的山桐子樹林進行套種，在樹行中一側或兩側距離山桐子樹樹干20—30cm開溝，溝深15—20cm，寬15—20cm，先將菌絲滿袋并轉色后的菌袋脫去全部袋子，再將脫去袋子的菌棒橫放在溝上，菌棒與菌棒間隔5—10cm，空隙中間用山桐子園土填滿，然后用山桐子土覆蓋，高于山桐子園地面1—3cm；按常規山桐子園正常管理方法進行田間管理，當菌絲基本長滿袋時開始催蕾，充分利用山桐子樹林低溫、潮濕和氧氣充足的天然條件，持續保證其在10－15℃，使菌絲在低溫刺激下盡快生長；

（7）采收期管理：當菌柄長1.5—2.5cm時在山桐子樹蔭下自動抑制，空氣濕度80%－90%；抑制結束后，子實體逐步進入快速生長期，自然生長；當菇柄長到16cm以上、菌蓋直徑為1.5－2cm時即可采收。

進一步，培養料按照重量百分比的配方為：木屑78份、谷糠17份、碳酸鈣1.0份、磷酸二氫鉀0.6份、白砂糖0.8份，加水攪拌，控制培養基的含水70%，pH值為5.8。

進一步，袋子選厚0.03-0.04cm聚乙烯或厚0.04-0.05cm聚丙烯袋，袋寬為17cm，長35cm。

本發明的顯著優點：