[發明專利]一種山桐子套種金針菇的方法

在審

• 申請號: 201410793693.4
• 申請日: 2014-12-20
• 公開（公告）號: CN105766363A
• 公開（公告）日: 2016-07-20
• 發明（設計）人: 安小風;毛建梅
• 申請（專利權）人: 重慶山林源林業綜合開發有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;A01G17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種山桐子套種金針菇的方法，其特征在于：包括以下步驟：

制備培養基：按以下重量份數制備：木屑75—85份、谷糠15—20份、碳酸鈣0.5—1.5份、磷酸二氫鉀0.1—1份、白砂糖0.1—1份，加水攪拌，控制培養基的含水量65%－70%，pH值為5.0-6.0；

裝袋：將拌好并經過堆悶的培養基及時按常規代料袋栽法進行裝袋，每袋裝料200-250克，用棉花線或菌環與菌扣扎緊袋口，裝好袋后，立即進行滅菌；

滅菌：當天拌好的培養料必須當天滅菌，以免培養料變質，采用常壓或高壓滅菌，常壓滅菌，在2—2.5小時內達到80℃，然后在80℃條件下持續滅菌10小時；高壓滅菌時要求壓力0.12—0.16兆帕保持3.5小時持續滅菌；

接種：滅菌后，待料袋冷卻到30℃以下時在接種室或接種箱內進行接種；接種時，2人配合操作，一人負責打開和扎緊筒口，一人負責接入菌種；

菌絲培養：將接種菌袋放在培養室中培養發菌，發菌期溫度控制在18－23℃，空氣相對濕度在75％以下，每天通風3—5次，每次25—30分鐘，保證室內空氣流通，滿足菌絲生長對氧氣的要求，至菌絲長滿菌袋；3—7天后菌絲轉為黃色、結皮并吐黃水后，便移入山桐子樹林中進行出菇期管理；

（6）出菇期管理：選擇定植3年以上且茶行間距3—5m的山桐子樹林進行套種，在樹行中一側或兩側距離山桐子樹樹干20—30cm開溝，溝深15—20cm，寬15—20cm，先將菌絲滿袋并轉色后的菌袋脫去全部袋子，再將脫去袋子的菌棒橫放在溝上，菌棒與菌棒間隔5—10cm，空隙中間用山桐子園土填滿，然后用山桐子土覆蓋，高于山桐子園地面1—3cm；按常規山桐子園正常管理方法進行田間管理，當菌絲基本長滿袋時開始催蕾，充分利用山桐子樹林低溫、潮濕和氧氣充足的天然條件，持續保證其在10－15℃，使菌絲在低溫刺激下盡快生長；

（7）采收期管理：當菌柄長1.5—2.5cm時在山桐子樹蔭下自動抑制，空氣濕度80%－90%；抑制結束后，子實體逐步進入快速生長期，自然生長；當菇柄長到16cm以上、菌蓋直徑為1.5－2cm時即可采收。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：培養料按照重量百分比的配方為：木屑78份、谷糠17份、碳酸鈣1.0份、磷酸二氫鉀0.6份、白砂糖0.8份，加水攪拌，控制培養基的含水70%，pH值為5.8。

3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于：袋子選厚0.03-0.04cm聚乙烯或厚0.04-0.05cm聚丙烯袋，袋寬為17cm，長35cm。