[發(fā)明專利]五參牛肉藥膳及其制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201410772707.4 | 申請(qǐng)日： | 2014-12-12 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN104522723A | 公開(kāi)（公告）日： | 2015-04-22 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 張超英;魏平;曹曉涵;李正天;張雨喬 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 廣州至信中藥飲片有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/318 | 分類號(hào)： | A23L1/318;A23L1/314;A23L1/30 |
| 代理公司： | 廣州番禺容大專利代理事務(wù)所(普通合伙) 44326 | 代理人： | 劉新年 |
| 地址： | 510000 廣東省廣州市番*** | 國(guó)省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 牛肉 藥膳 及其 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種五參牛肉藥膳，其特征在于，由以下原料制成：
人參5-50克、西洋參5-50克、丹參5-60克、潞黨參10-100克，太子參10-100克、當(dāng)歸5-50克、白術(shù)10-50克、茯苓10-60克和牛肉200-500克。
2.如權(quán)利要求1所述的藥膳，其特征在于，由以下原料制成：
人參30克、西洋參30克、丹參30克、潞黨參50克，太子參60克、當(dāng)歸30克、白術(shù)30克、茯苓30克和牛肉300克。
3.如權(quán)利要求1或2所述藥膳的制備方法，包括以下步驟：
(1)將原料人參、西洋參、丹參、潞黨參、太子參、當(dāng)歸、白術(shù)、茯苓洗凈晾干或在40～80℃下烘干，研成200～300目細(xì)粉，裝棉袋待用。
(2)將步驟(1)裝有細(xì)粉的棉袋和牛肉加適量水用放入瓦制密封容器內(nèi)用文火煨2～3小時(shí)至牛肉熟透，調(diào)味即得目標(biāo)產(chǎn)品。
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