[發(fā)明專利]含有卵磷脂和DHA的水基乳化液及其制備方法和應(yīng)用

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410754652.4
• 申請日: 2014-12-11
• 公開（公告）號: CN104490773A
• 公開（公告）日: 2015-04-08
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張耿元;王保紅;白東躍;唐湘成
• 申請（專利權(quán)）人: 福州乾正藥業(yè)有限公司
• 主分類號: A61K9/107
• 分類號: A61K9/107;A61K31/685;A61K8/55;A61K8/36;A61K8/06;A61P3/02;A61Q19/00;A23L1/29;A61K31/202
• 代理公司: 無
• 代理人: 無

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種健康品組合物，具體是含有卵磷脂和DHA的水基型油-水乳化液，及其制備方法和它的應(yīng)用。

本發(fā)明所述的健康品組合物，是指藥物、醫(yī)用食品、保健食品、營養(yǎng)食品或化妝品等。

背景技術(shù)

卵磷脂的通用名磷脂酰膽堿，被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”，上世紀九十年代以來，磷脂研究在生命科學(xué)和腦科學(xué)領(lǐng)域已經(jīng)取得了顯著的成效，卵磷脂對人體的營養(yǎng)與健康具有良好的功效，表現(xiàn)在：1、人體營養(yǎng)需要：人體所需的外源性膽堿90%是由卵磷脂提供，卵磷脂提供膽堿有兩大益處：其一，不像游離膽堿會因腸道中微生物作用而降解成為甲胺；其次，是在肝以及其他纖維組織中由腦磷脂（PE)的連續(xù)甲基化獲得膽堿，且這一合成過程需要一定時間，故當(dāng)膳食膽堿不足時，體內(nèi)尚存卵磷脂（PC）的內(nèi)源資源即可補充人體需要；2、對血清脂質(zhì)的調(diào)節(jié)作用：調(diào)節(jié)血清脂質(zhì)水平意味著能降低膽固醇水平，保護肝臟，也能改善記憶力，加強免疫力以及抗脂肪肝的活力；3、健康心臟：在20世紀60年代，科學(xué)家們就發(fā)現(xiàn)卵磷脂可能具有保護心臟的作用，在進一步的研究中，終于證實卵磷脂對心臟健康有積極作用，這是因為它能調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量、有效降低膽固醇、高血脂及冠心病的發(fā)病率；4、有益大腦：腦神經(jīng)細胞中卵磷脂的含量約占其質(zhì)量的17%～20%，“膽堿”是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供應(yīng)保證充分的“膽堿”與人體內(nèi)的“乙酰”合成為“乙酰膽堿”，“乙酰膽堿”是大腦內(nèi)的一種信息傳導(dǎo)物質(zhì)，從而提高腦細胞的活性化程度，提高記憶與智力水平；5、預(yù)防和治療動脈硬化癥：卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。服用卵磷脂對高血脂和高膽固醇具有顯著的功效，因而可預(yù)防和治療動脈硬化癥（高血壓、心肌梗塞、腦溢血）；6、柔潤皮膚：卵磷脂是人體每一個細胞不可缺少的物質(zhì)，如果缺乏，就會降低皮膚細胞的再生能力，導(dǎo)致皮膚粗糙、有皺紋，如能適當(dāng)攝取卵磷脂，皮膚再生活力就可以保障，再加上卵磷脂良好的親水性和親油性，皮膚當(dāng)然就有光澤了。另外，卵磷脂所含的肌醇還是毛發(fā)的主要營養(yǎng)物，能抑制脫發(fā)，使白發(fā)慢慢變黑；7、延緩衰老：人隨著年齡增長，記憶力會減退，其原因與乙酰膽堿含量不足有一定關(guān)系，腦部的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)（乙酰膽堿）減少是引起老年癡呆的主要原因，乙酰膽堿是神經(jīng)系統(tǒng)信息傳遞時必需的化合物，而且“膽堿”是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供應(yīng)將保證機體內(nèi)有足夠的膽堿與人體內(nèi)的乙酰結(jié)合為“乙酰膽堿”，從而成為大腦提供充分的信息傳導(dǎo)物質(zhì)，大腦能直接從血液中攝取卵磷脂及膽堿，并很快轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿，長期補充卵磷脂可以減緩記憶力衰退的進程，預(yù)防或推遲老年癡呆的發(fā)生；8、調(diào)劑心理：社會競爭日趨激烈，人們長期處在緊張的環(huán)境和種種壓力下，常患有焦慮、急躁、易怒、失眠、耳鳴等癥，即植物神經(jīng)紊亂，通常被稱為神經(jīng)衰弱，經(jīng)常補充卵磷脂，可使大腦神經(jīng)及時得到營養(yǎng)補充，保持健康的工作狀態(tài)，利于消除疲勞，激化腦細胞，改善因神經(jīng)緊張而引起的急躁、易怒、失眠等癥；9、活化肺功能：肺泡為體內(nèi)攝取氧氣的細胞，肺泡濕潤，吸入的氧氣容易溶解，反之則造成機體缺氧，卵磷脂具有很好的親水性，能使肺泡保持濕潤，從而提高機體氧氣的攝入量，對于肺功能較弱或吸煙者肺泡干燥、攝氧不足，而且運動，工作后更易因缺氧而疲勞，應(yīng)當(dāng)多補充卵磷脂。