[發明專利]一株高產堿性木聚糖酶的巴斯德畢赤酵母及其應用在審
| 申請號： | 201410753232.4 | 申請日： | 2014-12-09 |
| 公開（公告）號： | CN104450542A | 公開（公告）日： | 2015-03-25 |
| 發明（設計）人： | 徐曉東;李冬冬;肖志壯;王海 | 申請（專利權）人： | 青島蔚藍生物集團有限公司;濰坊康地恩生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C12N1/16 | 分類號： | C12N1/16;C12N9/42;C12R1/84 |
| 代理公司： | 青島海昊知識產權事務所有限公司 37201 | 代理人： | 曾慶國 |
| 地址： | 266061 山東省青島市*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 高產 堿性 聚糖 巴斯德畢赤 酵母 及其 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一種巴斯德畢赤酵母，其特征在于，所述的巴斯德畢赤酵母的保藏編號為CCTCC?NO：M2014624。
2.權利要求1所述的巴斯德畢赤酵母，其特征在于，所述的巴斯德畢赤酵母是通過紫外誘變獲得的。
3.權利要求1所述的巴斯德畢赤酵母在堿性木聚糖酶生產中的應用。
4.一種生產堿性木聚糖酶的方法，其特征在于，所述的方法，是用權利要求1所述的巴斯德畢赤酵母發酵制備堿性木聚糖酶。
5.如權利要求4所述的方法，其特征在于，所述的發酵使用的培養基配方為硫酸鈣1.1g/L、磷酸二氫鉀5.5g/L、磷酸二氫銨55g/L、硫酸鉀20.3g/L、硫酸鎂16.4g/L、氫氧化鉀1.65g/L、消泡劑0.05％。
6.如權利要求4所述的方法，其特征在于，所述的發酵生產工藝如下：pH值5.0、溫度25℃、攪拌速率300rpm、通風量1.0-1.5(v/v)、溶氧控制在20％以上。
7.如權利要求4所述的方法，其特征在于，所述的堿性木聚糖酶的氨基酸序列為SEQ?ID?NO:1。
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